城南区にあるうどん屋さん。福岡大学近くにあるので学生が多いね。僕はごぼう天うどん490円に中盛30円、豚バラ塩丼260円。学生街ノリの量だね。少し塩梅の強めの柔らかいうどんがいいですね。ごぼうはゴリゴリていい歯ごたえ。塩豚の丼は脂が強くて若い人向けだね(笑)。でも、いいお店ですね♪うどん研究所 麺喰道 さん。#うどん研究所麺喰道 #ごぼう天うどん #うどん #城南区 #福岡大学
