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餃子BondGirl
おはようGRAVITY良きモーニング☕️
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1
36
coffeeなぴぷち
#コーヒー
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コーヒーの星
119
tmpc
1.HARIO『V60「SUIREN」』
12本の独立スパイラルリブで構成される異色のドリッパー。独特な見た目は昨年の発表で会場は騒然としたとか。
ドリッパーに壁が無いので、壁をつたってお湯が抜け落ちることがないと思われるから見た目とは裏腹に通常のV60よりも抽出が遅くなるのではと予想できる。
スパイラルリブの本数は増減出来るので、無限の抽出レシピを編み出せる気がする。
2.HARIO『V60「NEO」』
本日発表されたドリッパー。極細のスパイラルリブが72本あり、最終的に9本に収束される。
これだけリブがあるのでおそらく抽出スピードがかなり高速。でありつつ、末端が収束する構造なので抽出後半で起こりがちな湯溜まりが出来にくく、抽出過多を防いでいるものと思われる。
浅煎りから中煎りを得意とするV60の系譜をなぞりつつ更なる透明感を追求できるのではと期待している。
3.HARIO「テイスティングカップ」
可愛いから買っちゃった。
#SCAJ
コーヒーの星717
シン
とても一日では回れる数じゃないし、一人で消費できる量は限られてるので買えなかったけど欲しいのがたくさんあった
一つ面白い試みをしてる焙煎屋さんがあったので買ってみた
同じ豆を違う焙煎度で5種類
どう変わるのかとても楽しみ
#scaj
#コーヒー
6
みやっち。
121
おしずかに
バリスタコンテストではみんなハーブ水でコーヒーを抽出したりパイナップルの皮を発酵させたりライスミルク抽出したり解凍したトマトの汁をドリップしたりしてて全然退屈しませんでした
#SCAJ
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