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三國清三の自伝 三流シェフより
一部編集してお送り
最終夜
ジュネーブの日本大使公邸に大抜擢
フランス料理や日本料理を覚える事ができたが
自分に師匠が居ないことに気づく
目をつけたのはムッシュジラルデ
人は彼をモーツァルトと呼ぶ
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