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Nori
長野市から車で40分くらいの
高山村の子安温泉にある
子安そば 文の蔵さんへ
先週末の雪で周りは真っ白でしたが
道路はすっかり溶けて良かったです。
長野市近辺では珍しく
粗挽きの蕎麦粉で打った10割蕎麦は
物凄い歯応えで更科系より田舎蕎麦系
好きに好みにはバッチリでした。
天ぷらは薄い衣でパリッとして
こちらも歯応え抜群の天ぷらで
こちらも好みで最高でした。
#子安温泉 #蕎麦 #高山村 #ランチ
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