フストロガノフは、ロシアの料理として広く知られています。具体的には、19世紀のロシアで発祥したとされています。以下にその特徴をまとめます。 起源: フストロガノフは、ロシアの貴族の家庭で生まれた料理で、特にフストロガノフ家に由来しています。 料理の特徴: 主に牛肉を使い、クリームソースで煮込むスタイルが特徴です。マッシュルームや玉ねぎもよく使われます。 国際的な広がり: 時間が経つにつれて、フストロガノフは世界中に広まり、各国でアレンジされたバージョンも存在します。 この料理は、シンプルながらも深い味わいがあり、家庭料理としても人気があります。