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ふわみみ
【今日学んだコーヒーのこと・小さな気づき】
コーヒーの記事を読みながら勉強しました！
なんと
コーヒー豆は「開封後30日」
粉は「15日」しかもたない と書かれていて…びっくりです(ﾟﾛﾟ*)
しっかり保存をしても
開封したらその期間しか美味しく飲めないんでしょうか…？💦
うちでは私しか飲まないので、
量が多いとその期間内に飲みきれなくて…悩みます𓈒𓂂𓏸
#コーヒー #悩み
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✰O͜͡c͜͡t͜͡o͜͡b͜͡e͜͡r͜͡ᯓ͙͘͡★
結論から言うと👇 30日・15日は目安であって、その日を過ぎたら飲めなくなるわけではありませんね[オッケー]😊 ただし… 風味 香り・コクが一番いい期間 → 🫘豆▶︎開封後 2〜4週間 🟫粉▶︎開封後 1〜2週間 という意味なんですねᯓ☆☕️✨
霧ちゃん
コーヒー豆は光・酸素・高温・多湿を避けて保存するのが基本です。開封後は遮光性の密閉容器（キャニスター）に入れ、冷蔵庫（数日〜1週間程度）または冷凍庫（長期保存）で保管し、空気を抜いて密封するのが最適です。購入時の袋のままなら、口をしっかり閉じて密閉容器に入れ、冷暗所（常温）保存も可能です。 長期保存（1ヶ月以上）: 少量ずつ小分けにして空気を抜き、冷凍庫で保存。使う分だけ出し入れし、結露を防ぐのがコツです。
✰O͜͡c͜͡t͜͡o͜͡b͜͡e͜͡r͜͡ᯓ͙͘͡★
おはようございます☕️⛅️ 𖠚ᐝコーヒー日和 ☕️ その日数は一番おいしい目安なので、過ぎたら飲めなくなるわけではありませんよね[穏やか]😊 豆のまま・密閉保存なら、 ひとりでも無理なく楽しめますぅ~☕️ 自分のペースで味わう一杯がいちばんですよね🍀