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ルナ

ルナ

~ルナが知りたい全国のお雑煮~
★新潟★
新潟県のお雑煮は、広大な県土を象徴するかのように、
地域ごとの個性が際立つ「食の宝庫」です。
各地で受け継がれてきた一杯には、その土地の風土と、新年を祝う家族の願いがぎゅっと凝縮されています。

下越地域を代表する「親子雑煮」は、新潟らしさが詰まった贅沢な一杯です。
醤油仕立ての汁に、焼き鮭とたっぷりのいくらをのせた姿は、まさにハレの日にふさわしい華やかさです。
具だくさんの野菜とともに、海の恵みを存分に味わうのがこの地の誇りです。

中越地域では「こうとう汁」のように、薄くスライスした野菜の食感を楽しむスタイルが見られます。雪深い冬を越すための知恵が詰まった、心温まる家庭の味です。
さらに山間部の上越地域に目を向けると、ぜんまいや芋がらといった乾燥野菜が主役となります。保存食を大切にする文化が、滋味深い味わいを生み出しています。

そして、最も驚かされるのが佐渡島です。醤油仕立てではなく、甘いあんこをたっぷりかけた「ぜんざい風」をお雑煮として楽しむ文化があり、独自の歴史を感じさせてくれます。

新潟のお雑煮は、鮭の輝きから山菜の風味、そして甘いあんこに至るまで、驚くほど多彩です。各家庭の数だけ物語がある新潟の雑煮文化は、あります。
#新潟県
#お雑煮
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コメント

せばすちゃん

せばすちゃん

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雑煮といえば、地元の隣県・香川のが印象強いなー。 白味噌の雑煮なんだけど、餅は何と餡子入り[びっくり]

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ルナ
ルナ
うふふ[大笑い]香川編に使わせて頂きます[笑う]✨
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ういろう

ういろう

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やっぱり佐渡は新潟とは違いますね 言葉も文化も お餅の形も ラムちゃんの話し言葉は佐渡弁ですよ

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ラムのラブソング

松谷祐子

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みんな行こうねーーー💖
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福岡といえば、まずはこちら?
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行くしかないっ✨
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自分の傲慢さが嫌い。反吐が出るほど嫌いや。
ヨガの先生は究極の陰は、陽って言ってたな。
本当に毎日の習慣を八支則でやってみるしかない。この一年。
八支則は、ヨガの実践の一つで、
ヤマとニヤマがある。
ヤマが、やってはいけないこと。禁戒。
・非暴力
・正直(であること)
・不盗(物だけでなく、他人の考えとかも)
・禁欲(できる範囲)
・不貪(むさぼらない)

ニヤマが気をつけるべきこと
・シャウチャ(身体も心も清浄を保つ)
・サントーシャ(足るを知る)
・タパス(自己規律)
・スワディアーヤ(自分を理解する、霊的探究)
・イシュヴァラ、プラにダーナ(自然の摂理や神様など、自分以上の大きな存在に身を委ね、謙虚であること)

やばい😨
今日あんまできてない!
ヨガのポーズくらいや!
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亀歩きでやりますか、、、。笑
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満腹亭

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オハナインとは何ですか?
オハナインは、ハワイ語で「家族」を意味する「オハナ」に由来する言葉で、特に「家族のような絆」を強調する概念です。以下にオハナインの特徴をまとめます。 コミュニティの重要性: オハナインは、血縁関係に限らず、友人や仲間との深い絆を指します。お互いを支え合い、助け合う関係が重視されます。 サポートシステム: オハナインの考え方では、困難な時に助け合うことが大切です。家族のように、互いに支え合うことで、個々の成長や幸福が促進されます。 文化的背景: ハワイの文化に根ざしたこの概念は、観光業や地域社会の中でも重要な役割を果たしています。観光客に対しても、オハナの精神を持って接することが奨励されています。 実践例: 地元のイベントやボランティア活動を通じて、オハナインの精神を実践することができます。地域の人々と協力し、共に楽しむことで、絆が深まります。 このように、オハナインは単なる言葉以上のもので、深い人間関係やコミュニティの絆を象徴しています。
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オハナインの意味は?
オハナインは、特にハワイの文化に関連する言葉で、「家族」や「親しい友人」を意味します。この言葉は、単なる血縁関係にとどまらず、心のつながりや絆を強調するものです。オハナは、家族のように大切な人々を指し、互いに支え合う関係を表現しています。 オハナインの特徴 絆の強調: オハナインは、家族や友人との深い絆を大切にする考え方を反映しています。 支え合い: 互いに助け合い、支え合うことが重要視されます。 コミュニティの一体感: オハナの概念は、地域社会やコミュニティのつながりをも強調します。 このように、オハナインは単なる言葉以上の意味を持ち、愛や友情、支え合いの精神を象徴しています。
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