投稿

ルナ
★新潟★
新潟県のお雑煮は、広大な県土を象徴するかのように、
地域ごとの個性が際立つ「食の宝庫」です。
各地で受け継がれてきた一杯には、その土地の風土と、新年を祝う家族の願いがぎゅっと凝縮されています。
下越地域を代表する「親子雑煮」は、新潟らしさが詰まった贅沢な一杯です。
醤油仕立ての汁に、焼き鮭とたっぷりのいくらをのせた姿は、まさにハレの日にふさわしい華やかさです。
具だくさんの野菜とともに、海の恵みを存分に味わうのがこの地の誇りです。
中越地域では「こうとう汁」のように、薄くスライスした野菜の食感を楽しむスタイルが見られます。雪深い冬を越すための知恵が詰まった、心温まる家庭の味です。
さらに山間部の上越地域に目を向けると、ぜんまいや芋がらといった乾燥野菜が主役となります。保存食を大切にする文化が、滋味深い味わいを生み出しています。
そして、最も驚かされるのが佐渡島です。醤油仕立てではなく、甘いあんこをたっぷりかけた「ぜんざい風」をお雑煮として楽しむ文化があり、独自の歴史を感じさせてくれます。
新潟のお雑煮は、鮭の輝きから山菜の風味、そして甘いあんこに至るまで、驚くほど多彩です。各家庭の数だけ物語がある新潟の雑煮文化は、あります。
#新潟県
#お雑煮

コメント
関連する投稿をみつける

大蒜マシマシニキ


ザ・ワールド


ましる
福岡もだけど、早く九州全てのラーメンを踏破したい



イリコ
行くしかないっ✨
誰か一緒に行く?

由美子
ヨガの先生は究極の陰は、陽って言ってたな。
本当に毎日の習慣を八支則でやってみるしかない。この一年。
八支則は、ヨガの実践の一つで、
ヤマとニヤマがある。
ヤマが、やってはいけないこと。禁戒。
・非暴力
・正直(であること)
・不盗(物だけでなく、他人の考えとかも)
・禁欲(できる範囲)
・不貪(むさぼらない)
ニヤマが気をつけるべきこと
・シャウチャ(身体も心も清浄を保つ)
・サントーシャ(足るを知る)
・タパス(自己規律)
・スワディアーヤ(自分を理解する、霊的探究)
・イシュヴァラ、プラにダーナ(自然の摂理や神様など、自分以上の大きな存在に身を委ね、謙虚であること)
やばい😨
今日あんまできてない!
ヨガのポーズくらいや!
どんだけ頭忙しいんや!
亀歩きでやりますか、、、。笑

レモン
もっとみる 
話題の投稿をみつける

満腹亭
オハナインとは何ですか?
オハナインは、ハワイ語で「家族」を意味する「オハナ」に由来する言葉で、特に「家族のような絆」を強調する概念です。以下にオハナインの特徴をまとめます。
コミュニティの重要性: オハナインは、血縁関係に限らず、友人や仲間との深い絆を指します。お互いを支え合い、助け合う関係が重視されます。
サポートシステム: オハナインの考え方では、困難な時に助け合うことが大切です。家族のように、互いに支え合うことで、個々の成長や幸福が促進されます。
文化的背景: ハワイの文化に根ざしたこの概念は、観光業や地域社会の中でも重要な役割を果たしています。観光客に対しても、オハナの精神を持って接することが奨励されています。
実践例: 地元のイベントやボランティア活動を通じて、オハナインの精神を実践することができます。地域の人々と協力し、共に楽しむことで、絆が深まります。
このように、オハナインは単なる言葉以上のもので、深い人間関係やコミュニティの絆を象徴しています。

アララ

よ

Raí @楽

あく

桜音ユ


きすい
実質2.5m

ちりつ
何言ってんだマジで笑笑

コロッ
激濃ホッピー餃子
〜ロボチョッパーの謎を追え〜
でもやるか

つきく
オハナインの意味は?
オハナインは、特にハワイの文化に関連する言葉で、「家族」や「親しい友人」を意味します。この言葉は、単なる血縁関係にとどまらず、心のつながりや絆を強調するものです。オハナは、家族のように大切な人々を指し、互いに支え合う関係を表現しています。
オハナインの特徴
絆の強調: オハナインは、家族や友人との深い絆を大切にする考え方を反映しています。
支え合い: 互いに助け合い、支え合うことが重要視されます。
コミュニティの一体感: オハナの概念は、地域社会やコミュニティのつながりをも強調します。
このように、オハナインは単なる言葉以上の意味を持ち、愛や友情、支え合いの精神を象徴しています。
もっとみる 
関連検索ワード


せばすちゃん
雑煮といえば、地元の隣県・香川のが印象強いなー。 白味噌の雑煮なんだけど、餅は何と餡子入り[びっくり]
ういろう
やっぱり佐渡は新潟とは違いますね 言葉も文化も お餅の形も ラムちゃんの話し言葉は佐渡弁ですよ
ラムのラブソング
松谷祐子