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みんみん
今日は振替になったお遊戯会の日
モフモフバッグとスパンコールニットが
キーアイテムです✨
自己満足のホリデー演出🎄
すごーいモヤついていて
PMSか、タイミングか、、、
言葉にして憂さ晴らししたいけど
言語化するのは違うかなと思ったりして
またモヤついています😇
#おはようございます
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ri
おやすみなさい🐹💤
#ハムスター
#ジャンガリアンハムスター
ハムスターの星
6
とりさん
つまらない日常から切り離されたとっても綺麗な場所
そこに来てたおじいちゃんとおばあちゃんが俺と話をしてくれた
あれはサザンカの花だね、あの幹の太さからしてきっとあのサザンカはあの場所で4〜50年は咲いてるよ、って
俺にとっては、つまらない日常から切り離されたあの場所は
あのサザンカにとってはあたりまえの日常を生きていく場所で
そこでサザンカは毎年変わらず咲いてるんだなって
誰かにとっての非日常は
誰かにとっての日常で
どこで生きても、どこで咲いても心が、命が孤独かどうかは
意味や目的がなかったり
自分に価値を感じられなかったとしても
何かが誰かがそんな自分の価値に気づいてくれたら
その瞬間に意味や価値が生まれるんだって
1人はすきだけど孤独はいやだな
皆が皆自分に自信を持って、自分がそこに在る意味や価値を心に強く持てるわけではないから
世界で生きてる人達全てを見て気づく事は出来ないけれど
もし俺と深く関わってくれようとしてくれる人が居るなら
俺はその人の意味や、そこに在る価値を尊重し記憶として紡いで行きたいと願っている
今日のおじいちゃんの言葉を、俺は忘れないように生きていく
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募集要
にたまご
アサリたっぷり深川丼（ネギ、油揚げ）、なめろうと骨せんべい、イワシの梅生姜煮、かぼちゃとカッテージチーズと胡桃のサラダ、切り干し大根の煮物♪
梅煮は圧力鍋で骨まで食べられる柔らかさ✨
ピカピカの新鮮イワシだったので、2尾はおつまみになめろう作りました〜
手開き楽しい(*ﾟ∀ﾟ*)
第１回 食欲の秋🍁
参加
食欲の星2099
いちいち
長年ケーキ作りに携わっているけど、個人的にいちばんチーズケーキが大好きです。
ケーキ屋巡りをするときでも、チーズケーキの試食はマスト。
だからお店にもいろいろチーズケーキ商品があります。
妻には種類多すぎって言われてます。
これでもだいぶ減らしたほうです。
今回はそのチーズケーキに使うクリームチーズの話。(あくまで僕個人の好みです、注！)
うちのクリームチーズはメインでデンマーク産。
いろいろ試して、自分の好みにドンピシャだったのでずっと使っている。
オーストラリア産は硬さはいいけど少し塩分が濃い。
フランス産は味はいちばんだけどほんの少しだけど、硬さが柔らかい。
国産(北海道)は味にはコクがあるけど、少し硬め。
アメリカ産は、硬さはドンピシャだけど薄味、塩分少し強め。
どことは言わないけど、問題外もありましたが。
(すべて微妙な差なのですが)
(何度も言いますが、僕の好みです。ディスってる訳ではありません。)
でも外国産を使うと、箱に書いてある容量よりいつもほんの、ほんの数グラム足りない。
日本だったらクレームものです。
その点、国産材料は容量ピッタリで使いやすい。
外国と日本の認識の違いと思って諦めているけど。
でも最近は、チーズケーキの種類によって使い分けるようになりました。
以前にプリンのレシピを書きましたが、それに入っているクリームチーズは国産でコクを求めました。
だからお店の冷蔵庫には常に2〜3種類のクリームチーズが入ってます。
そのうえマスカルポーネとかサワークリームとかあるし、、。ね。
大変だ。
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みんみん 投稿者
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