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Hisacchi
おはようございます😊
今日は「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」(いい日本食)と読む語呂合わせから「和食の日」。
五穀豊穣、実りのシーズンを迎え、和食の食彩が豊かなこの時期において、毎年、日本食文化について見直し、「和食」文化の保護・継承の大切さを考える日とするのが目的だそう。
「和食」は、2013年にユネスコ無形文化遺産に「和食 -日本の伝統的な食文化-」として登録されています。
私も小さい頃は、やっぱりハンバーグやカレーなどが大好きで、和食よりは洋食、中華という感じでした。
子供さん達が食べたがるメニューと栄養バランスを考えたメニューとで、世のお母さんも悩ましい事と思います。
私は今も昔も変わらずなんでも食べますけど(苦手はある)、歳を取ると、より日本食の奥深さと栄養バランスの良さがしみじみ分かった感じします。
などといいつつ、外ではついラーメンやカツカレーに走ります🤤
カレー🍛もラーメン🍜も、もはや日本食みたいなものですから😆


和食
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