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たお
骨付き鶏(親鶏/若鶏)を4人でしこたま食べた
親鳥は一般にあまり食べられる機会が無いのですが、身が硬く締まり弾力が強く、若鶏では決して感じられない鶏本来の旨味がしっかりと感じられて非常に美味です
皆さんも顎を鍛えて香川にGO！
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コメント
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まだ（たぶんウリの）甘いものを注文したことはない。いつも温かい珈琲を飲んでいます。
さっきはじめてメニューをちゃんと見たらエスプレッソがあった。珈琲より安価、ということはシングルなのかしらと気になっているので訊いてみよう。
店：茶室小雨（金沢市橋場町）
#金沢
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