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WKN
お庭の柚子を収穫して、日光唐辛子と沖縄のヌチマァス塩で無添加柚子胡椒をつくりました
柚子の皮が沢山入ってるので香り最高でほんのりとした苦味が柚子の力強さを感じられる
柚子胡椒って、お鍋はもちろん、ステーキやお肉にも美味しくて、下味にもなるし、ドレッシングにも使えるし、万能すぎて私は大好き
柚子って素晴らしい効能が沢山なんです
抗酸化作用、抗癌作用、血行促進効果、リラックス効果、免疫力向上効果 などまだまだ沢山あります！
これから寒さが厳しくなっていく冬至に柚子湯に浸かる意味がちゃんとあります！
いつもお世話になっている方々へお配りする用に瓶詰めして、、♡
美味しい冬で寒さを元気に乗りきれそうっ♡
#柚子
#柚子胡椒
#料理
#日本
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