豆腐の味噌汁を作る時は豆腐のパックに入ってる水ごとぶち込むとあの水には大豆の風味が入ってるので実はそのほうが美味しくなる説。薄まる前提だから味噌はやや濃いめにするんだぜ。大体の人があの汁を捨ててると思うけどひと口すすってみたら旨みがあるのが分かるのぜ。