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コージ

コージ

趣向を変えて、ウドンにしてみました。
かけ出汁にはネギを沢山、揚げカスも小鉢にいっぱい。
うどん汁は普通に食べてから味変でネギと揚げ、そしてたっぷり七味を追加して食す。
更に、小鉢にうどんを箸で短く切って大きめの揚げを適度に乗せて「天丼のタレ」をかけると、これもオイシイ👍
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趣向を変えて、ウドンにしてみました。