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セラ

セラ

青パパイヤを使って料理してみた。以前は青パパイヤとか手を出さなかったが、知的好奇心が勝って購入してみた。
とりあえず、青パパイヤと言ったら、ソムタムということでソムタムを作ってみた。青パパイヤとパプリカとトマトをレモン果汁とナンプラーのタレを和えただけだが、エスニックな感じでできました。やはりナンプラーが効いていますね。
そして、青パパイヤと豚肉をナンプラーと豆板醤で炒めてみたが、青パパイヤは火を通すと柔らかくなりますね!味も染みていて美味しくなります。やはり火を通すのがいいのかも。
今度購入したら、煮てみます。
美味しくいただきました。

#セラ様
#GRAVITY料理部
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コメント

𝑁𝐴𝑁𝐴 ⋆͛☽.゚𓈊ˊ˗

𝑁𝐴𝑁𝐴 ⋆͛☽.゚𓈊ˊ˗

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セラ様さすが♪ パパイヤは買ったことないよ(๑>◡<๑) 色々挑戦するね ✨(* ˃ ᵕ ˂ )b

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セラ
セラ
パパイヤは普通は熟した甘いパパイヤを食べるが、青パパイヤは硬いけどクセが少ないから料理に使えますよ。セラ様は挑戦し続けるのですwww
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ぽむさん🍞🍴⑅

ぽむさん🍞🍴⑅

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珍しいものや[泣き笑い]

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セラ
セラ
珍しいだろ〜安かったから買って使ってみた。
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ひろさん

ひろさん

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熟す前に収穫するのはやめよう!?笑 普通にフルーツで食べたーい🥭[笑う]

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セラ
セラ
いや、青パパイヤっていうものだから熟さなくても食べられるらしい。普通に熟されたパパイヤはあんまり好きじゃないが。
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青パパイヤを使って料理してみた。以前は青パパイヤとか手を出さなかったが、知的好奇心が勝って購入してみた。