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セラ

セラ

豆腐ハンバーグとさつまいものポタージュを作ってみた。
豆腐ハンバーグとか何十年ぶりに作ったが、上手くできましたね。以前作った時は形が崩れてしまったが、ハンバーグの上手な作り方をマスターしてからは、美味しいハンバーグができるようになりましたぞ〜豆腐はちゃんと水を切らないと崩れてしまいますよ。因みに木綿豆腐を使って見ました。木綿豆腐の方が食感が良く仕上がるかと思います。
ってか付け合わせの人参の方が美味しかったですが。黄色い人参を使ってみたが、黄色人参美味しいですね。歯ごたえがある割に甘いしな。最近は売られていませんが。
そしてさつまいものポタージュも美味しく仕上がりました。最近はポタージュ作りにハマっております。さつまいものポタージュおすすめですよ〜甘いく仕上がる感じです。そして、冷やして食べるのが甘みが増しますよ。
美味しくいただきました。

#セラ様
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コメント

ひろさん

ひろさん

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お豆腐ハンバーグって 作った事も食べた事もないかも。。 もともとつくねとか苦手で、 あと、メンチカツ笑 私もポタージュは好き♡ コーン🌽以外はあまり飲んだ事ないかも。。 さつまいも🍠でやれるんだぁ♡ [笑う] 豆だねぇ♡♡♡

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セラ
セラ
豆腐ハンバーグ美味しいですよ〜つくねとはまた違う感じにはなるが。メンチカツ美味しいですよね〜 ポタージュは色々なものをポタージュにできますよ〜この間はカボチャでポタージュ作ったが。さつまいもはおすすめだわ〜
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🦉美里🦉

🦉美里🦉

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ヘルシーハンバーグ✨良いですね〜👍🏻 グラッセも作ったのですね素晴らしい👏 ポタージュも美味しそうです さつまいもで?🍠作ったの? 珍しい👀✨

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🦉美里🦉
🦉美里🦉
まるで高級レストランセラン✨素晴らしいです👏👏‹‹\(´ω` )/››
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