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イルカ

イルカ

職場で新潟の取引先から、茶豆なるものを頂きました。
見た目は枝豆ですが、何が違うのかな？
とりあえず、普通に塩茹で？
他にも美味しい調理方法あったら、教えてください！
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コメント

栴檀双葉

栴檀双葉

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私も毎年新潟に行くのですが、よく頂きます。 よく見ると豆の薄皮が茶色いので、茶豆と呼ぶそうです。 皆さん仰るように普通の枝豆よりも格段に美味しいですよ。

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イルカ
イルカ
薄皮が茶色なのか！よく見たら少し茶色がかってました😆
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駄菓子屋ラムネ

駄菓子屋ラムネ

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新潟県民です。 茶豆って枝豆って事で変わりはないんですが美味しさが普段のものと全然違うと思います。 茹でたてはもうサイコーです。

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イルカ
イルカ
初めて茶豆食べましたが、味が濃くて美味しかったです😆新潟は美味しい物たくさんありますよね✨
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モルトン

モルトン

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１番の違いは風味！ 塩で茹でてそのままビールと！ 元青果担当より。

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イルカ
イルカ
毎日ビールが進んじゃってます🍺😆
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みっこ

みっこ

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大豆でも黒大豆を使ってるはず 味が濃くておいしいですよ。 普通に調理してください

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イルカ
イルカ
黒豆を使ってるんですね！色々勉強になります😆 普通に茹でて食べました✨
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まるちゃん

まるちゃん

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茶豆いいなぁ 他の方もおっしゃってるように味が濃くて美味しいです 普通に塩茹でて食べるのが1番美味しいと思います😊

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イルカ
イルカ
塩茹で十分美味しいので、それだけで食べ終わってしまいそうです🤣
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