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イルカ
見た目は枝豆ですが、何が違うのかな?
とりあえず、普通に塩茹で?
他にも美味しい調理方法あったら、教えてください!

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滝
栴檀双葉
私も毎年新潟に行くのですが、よく頂きます。 よく見ると豆の薄皮が茶色いので、茶豆と呼ぶそうです。 皆さん仰るように普通の枝豆よりも格段に美味しいですよ。
駄菓子屋ラムネ
新潟県民です。 茶豆って枝豆って事で変わりはないんですが美味しさが普段のものと全然違うと思います。 茹でたてはもうサイコーです。
モルトン
1番の違いは風味! 塩で茹でてそのままビールと! 元青果担当より。
みっこ
大豆でも黒大豆を使ってるはず 味が濃くておいしいですよ。 普通に調理してください
まるちゃん
茶豆いいなぁ 他の方もおっしゃってるように味が濃くて美味しいです 普通に塩茹でて食べるのが1番美味しいと思います😊