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セラ
鰻の蒲焼は、茄子に似ていますが鰻ですよ！いや、茄子ですねwwwなんか茄子を蒲焼にすると鰻に味が似る的なことを聞いて、試して見たが…茄子はどう調理しても茄子ですね。
いや、だけど鰻並に美味しく仕上がりましたよ！ってか茄子というよりかはタレが美味いというか、タレと茄子の相性がやばいですね。めっちゃ茄子と絡んで美味しくなりました。ってか普通に酒とみりんと醤油とはちみつと味の素を煮詰めただけだが。甘辛くて茄子が美味しくなりますね。
もうひと品ですが、冬瓜と豚肉と椎茸をごま油と鰹だしと醤油で炒めただけだが、冬瓜うまー！
冬瓜が身体に染みるわ〜安くなってきたので買って調理してみてはいかがでしょうか。
美味しくいただきました。
#セラ様
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美味しそう🤤
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冬瓜←夏野菜？？笑 茄子鰻かぁ🍆[笑う] それなら食べれるわ♡ たまに余った鰻のタレを貰うから （スーパー勤務の友達） 今度やってみよう♪