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セラ
今回はバターでソテーしてみたが、味付けは美味しかったですが、皮が硬かったですね。皮は剥かなくても大丈夫と書いてあったし、食べられるのですが、皮は剥いた方がよかったかもです。
アクが無いため、アク抜きしなくても美味しく召し上がれますね。中はホクホクしていて、ソテーするのは合っていますね。
なんか最近珍しい野菜に手を出しすぎていますねwwとりあえず、珍しい野菜を調理するのは楽しいですが。
美味しくいただきました。
#セラ様


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