オリーブとアンチョビのパン、たぶんドライトマトとかのペーストもアンチョビに混ぜてないかな。濃縮したトマトを感じた。間違ってたら恥ずかしいけど、これにより旨味がグッとあがってるのでは。酒飲み歓喜のパンでは???