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Hisacchi
おはようGRAVITYおはようございます(*^^*)
今日は「恋と革命のインドカリーの日」とされています。
1927年6月12日に、東京・新宿のレストランで、日本で初めて「純印度式カリー」を売り出した株式会社中村屋が制定した日です。
この記念日、一瞬ふざけた名前に感じますが、実は深い話があるのですが、長いのでざっくりまとめます。
※ 画像1枚目参照
1915年、ラス・ビハリ・ボースというインドの方が日本に亡命を求めてきたことに始まります。
当時のインドは、イギリスの植民地として圧政に苦しんでいたそうです。
だた日本は日英同盟を結んでいたため、ボースに国外退去を命じましたが、中村屋の創業者夫妻が彼を気の毒に思い、色々な経緯をたどって中村屋の敷地内にあったアトリエで匿うこととなったのです。
それが縁で、ボースは中村屋の創業者の長女と結婚したのですが、逃亡生活の心労がたたり、奥さんは亡くなってしまいました。
当時の日本のカレーはイギリスから伝わったルーを使う欧風カレーだったので、その後も中村屋と交流を深めたボースは、本場のカリーを日本に紹介したいとの思いから、中村屋で純印度式カリーを発売したのでした。
ちなみに画像に写っている、カレーを入れる例の器、何か変わった名前と思って調べたけど、ただの「ソースポット」でした🍛
※ 月は昨晩の月🌒
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コメント
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うみ
スルヨネとは何ですか？
スルヨネは、主に日本の伝統的な食材で、特にお米の一種です。以下にその特徴をまとめます。
特徴:
スルヨネは、特に粘り気が強く、もちもちとした食感が特徴です。
主におにぎりやお寿司、和菓子などに使われることが多いです。
栄養価:
スルヨネは、炭水化物が豊富で、エネルギー源として優れています。
ビタミンB群やミネラルも含まれており、健康にも良いとされています。
利用方法:
ご飯として炊くのはもちろん、餅や団子、さらにはスイーツの材料としても利用されます。
地域によっては、特別な行事や祭りの際に使われることもあります。
スルヨネは、食文化の一部として大切にされている食材です。もし興味があれば、ぜひ試してみてください！
7
りゅう
狙って三振を奪えるようになるには球種が不足している。カーブはほとんど使わなくなった。 #giants
8
えた
6
きょう
でもちからに会った元気そうやった
2
ウメタ
4人だけを次から次へとあげあげ⤴️しまくっている
違和感…
4
ぐみん
5
はっぱ
9
こちた
#カンバリ
3
宮下/み
レグルスコ
8
ぬぬし
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ラテ🌷 ̖́-
昨日の月、とっても輝いてて綺麗だったぁ。✨🌙
碧 🐾
うーん 私も 恋に革命を起こしたいものです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ぽて
カレーは革命的な食べ物ですね🍛 個性強いのにいろんなものと合いますしほとんどの人が好きですし[ほっとする] Hisacchiさん おはようございます☀
niko
ﾋｻｯﾁ(*´ `*)おはよ~♪ ｽﾃｷなﾈｰﾐﾝｸﾞ♡ お月ｻﾏ綺麗だなぁ(*´︶`*)
あい❤️💉
こんにちは- ̗̀ ☺︎ ̖́- 革命[星] この中村屋のインドカリー、昔コンビニ経営してた夫がえらく気に入って店をあげて沢山売り出した記憶があります[笑う]