茄子カレーの時は、肉とか他の具材入れないのが凄く好きなんです🤤 人参は、いれましたがw それは、残念ですね🥺 カレーを別々に作るのも大変ですから食べる機会がないでんすね 茄子が安くて大量に買ってきたんですが、日持ちしないので毎日調理を変えて作っているんですよ🤩

@くろのあ えんで ： 💡閃きました！！ カレー作った時に自分のカレーにだけ炒めたナスをのせちゃおうと思います！！ 煮込めないけどカレーもナスも美味しくいただけますよね！！ えんでさんの投稿のおかげです！ ありがとうございます[笑う]

私もその作り方です 茄子煮込むと溶けちゃうので 少し多めのオリーブオイルで揚げ焼きしたのを最後に入れてひと煮立ち程度絡めるくらいです これで茄子カレー食べれますね ( *´꒳`* )v やったね✨

@くろのあ えんで ： なんで思い付かなかったんだろう？[泣き笑い] カレーを作る楽しみがまた増えました！ ありがとうございます[大笑い]

いえいえ✨ 少しでも何かヒントになってお役にたてたのなら幸いです ｲｴ━━٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و━━ｲ🎶

@くろのあ えんで ： わぁーーーーーーーい✨ヽ(´▽｀)/