空色さん、20年ほど前に都内に刀削麺屋が主な繁華街にできた頃は、職人さんがシャッシャとやってる姿がよく見られました 最近は専門的でない店も店外で出来た麺を入手できるらしく、出す店は多いのですが、今日食べたような均一性が高い麺でして、刀削麺の面白味にはかけます[冷や汗] これから探す時は、店名に刀削麺が入った店が、割と専門性高い傾向があるので目安にしてください[笑う]！ 麺がゴツイため、担々や麻辣などの濃いめのものをオススメです 中国帰りの同僚が好きな、スープのないユーポー刀削麺も、中華のペペロンチーノと呼ばれる面白い一品でございます[笑う]

あ！ユーポー刀削麺風の豆腐皮、イケるかも！✨✨

@きずあり ： 絶対、彼女さんに作ってもらって！ ユーポー刀削麺風豆腐皮♥️

@空色 ： まずはモデルにすべきユーポー刀削麺を食べに連れて行かなきゃ、です[泣き笑い]

みそしるさん、都心あたりは満開は今週末あたりと事前にネットで目にしてましたが、今朝の通勤電車で他人が会話してた内容がそれよりうんと早くて、つい昼休みにブラブラ歩いてみに行きたくなった次第です[冷や汗]

あたしさん、都心近辺はどうやら今週末のようですね！[笑う] 天気がいいと良いのですが。。

今日からずっと曇りや雨ばっかり[冷や汗] 晴れて満開の桜見たい🌸