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💫Reo.S.W
皆様 今晩は🎶
先週は 土日 単身名古屋に言ってたので 1週間空きましたね•*¨*•.¸¸♬︎
本日のウチのご飯は✨
☆お好み焼き ☆とんぺい焼き ☆焼きそば!
でした。なんと長男くんが 大阪人なのに お好み焼き嫌い(理由は食べすぎてお腹壊す、好きやん!)なので とんぺい焼きと 焼きそば作って 僕たちは お好み焼き堪能って感じです•*¨*•.¸¸♬︎ 我が家では キャベツ粗め 山芋をタネに追加するのが お気に入り キャベツ多めに入れるので タネはしっかり目に作って山芋入れてふんわりさせる感じ。上手焼くコツは タネと具(キャベツ ネギ コンニャク 天カスor駄菓子のイカ天揚げ 紅しょうが 豚バラ 竹輪など海鮮)を直前に混ぜる事!準備段階から混ぜると 野菜の水気出て生地部分がベチャッとなります何回か分けて焼くなら尚更直前に混ぜてください。出来たら海鮮とか豚肉は事前に炒めた方が尚いいです•*¨*•.¸¸♬︎

お好み焼き
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