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たお🐈

たお🐈

久しぶりに赤だしのお味噌汁飲んだら美味しかったな。子どもの頃祖母の家に行くと、朝ねお味噌汁の良い香りがするの。叔母が料理上手で何が出てきても美味しかった。
そうしたらなんか家に帰ってきたって安心感があってホッとしてた。思い出してちょっと懐かしかった。叔母が私の中で理想のお母さん像だったんだよね。あの味噌汁が私の家の味の記憶かも😊私はちなみにイチビキの味噌が好き。
まあ、でも今我が家は手前味噌で甘めだけど、これがうちの子たちの母の味かな??甥っ子もこの味噌汁で育ってるから、やっぱり私の作る味噌が美味しいと言う😊でも、うちの母は私の作る味噌のが嫌いで嫌がる😒ひとり違うものをのむ。良いけどね。
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コメント

キニラ

キニラ

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イチビキ❗️ マルコメのはどこだっけな?

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たお🐈
たお🐈
マルコメは信州?!検索したら長野みたい。美味しいよね😊
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べすぱ

べすぱ

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赤だし香りがよく美味しいですね[大笑い] 私はたまに岡崎のまるや八丁味噌をお取り寄せします[ウインク]

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たお🐈
たお🐈
まるや八丁味噌!ちょっと検索してみます😊
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ゆうき

ゆうき

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旅先でのお味噌汁、異なる味を楽しめて良いですよね。 赤だしには、なめこと豆腐くらいしか思い浮かばないのだけれど、他に何を入れるのかな?

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たお🐈
たお🐈
地方で全然お味噌の味違いますよね。広島にも赤味噌はあるけど、全然味が違うのよ。 普通にワカメとか油揚げとか入れちゃうけど。割と残り野菜とか切れ端とかなんでもお汁に入れちゃったりもします[大笑い]
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