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ドリアン🎸🐻🍍
国産の春雨を使用。いつもの精肉店の合挽き肉をよく炒め、甜麺醤加えてベースを作り、豆板醤と豆豉醤を炒めながら、ニンニクと生姜を加え、最終的に全部混ぜ合わせて肉味噌を作る。
一旦、肉味噌を取り出し、玉ねぎ、人参、ピーマン、戻したキクラゲ、椎茸、白ネギを炒め、そこに肉味噌を戻し、少しだけ鶏ガラスープの素を入れた水を加え、戻しておいた春雨を加えて味がしみるまで煮る。
途中、味をみて醤油、好みで砂糖で調整。水気がほどよくなくなってきたら、胡椒とネギの微塵切りを加えて混ぜ、水とき片栗粉を少しだけ加え、上からラー油をかけて強火で煮たたせて完成。盛り付けたら花椒をふりかける。
#おうちごはん #麻婆春雨 #肉味噌 #中華 #GRAVITY料理部
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コメント
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フラペチーノ
この人は遅刻魔で、デートは毎回奢ってくれる人だったんだけど、もう一人会ってる人と
迷ってると会ってる時に話てきた💦
その後私から会わないって言ッて終わってったんだけどわら[目が開いている]💦
ある意味、私のおかげじゃね❔笑笑。[ほほえむ]
アプリでも1年くらいで婚活終われる人もいるってことね。男も女もタイミングと行動やな。
運命はわからないな。。。マチアプはしんどい、それに尽きるけど
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かおり☆ン
朝散歩 ウォーキング行きました
5.1キロヤッター🙌
朝気温14.3度
朝からムシムシしてました
霧がでて 見通しは 悪かったです
道路も濡れてました
晴れるといいなぁ
今日も良い日になりますように！
#独り言 #ひとりごとのようなもの #おはようGRAVITY #朝散歩 #ウォーキング
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うーま
もうすぐ雨降り出しそうです☔
ジメジメに負けず少しだけがんばってみよう！
うー眠ーいzzz
#おはようございます
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🍧🏖ゆう🍾🥂
金曜日の前日の木曜日[ほっとする]
私の住む地域では夕方から雨になるようですが、日中は暑くなるようです[冷や汗]
暑さに負けずに水分補給をしっかり行って、
素敵な１日にしていきましょう[笑う]
今日も1日頑張りすぎずに頑張りましょう[大笑い]
#ひとりごとのようなもの
#音楽をソッと置いておく人
キラキラ
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kazu
昨日は37.8℃熱出たけど
37.2ヨシ❣️今日頑張れば明日休み👍🍀
土日泊まりで仕事だけど💦
とりあえず今日頑張ろう💪✨病は気からだから
気合い💪🔥🤣 薬ヨシ❣️💊冷えピタヨシ❣️
皆さんもゆる〜り𝗙𝗶𝗴𝗵𝘁·͜·♡𝗙𝗶𝗴𝗵𝘁·͜·♡𝗙𝗶𝗴𝗵𝘁·͜·♡💪✨
🍀*゜夜勤中の皆さんᤊ疲ૠ様حﾞⳣ❣️☕️💕🥰
🍀*゜この曲長渕剛の息子声似てる🎶
同じ空の下
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なっちゃん
今日は曇り→雨 予報だったけど、
朝起きたら朝日が見えてる☀️｡°
それだけでもかなり嬉しい1日の始まり✧*｡
やり場のないため息は
深呼吸のタイミング (∩ˇωˇ)∩ｽｩ…(⊃ˇωˇ)⊃ﾊｰ
今日もぼちぼち頑張ります(ง •̀_•́)ง
いつかのランチはハンバーグ🍽𓂃◌𓈒𓐍
#いつかのランチ
#ハンバーグ プレート
#ちいかわ だいすき♡
#素敵な1日の始まり
#今日も1日頑張ろう (๑•̀ •́)و✧
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ゆり子
至福のひとときいい事をありますように❤️💓
猫 〜THE FIRST TAKE ver.〜
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ㄘㄑ ฅ( ˙꒳˙ )
家族には言っていない・・・
夜型の皆さんなのでまだ起きてないし😜
そんなわしに付き合ってくれる
かわい子ちゃん💕可愛いボクちゃんだな💕
(実際は邪魔されてるだけ🤣)
さ、次はお弁当作りだ！
さぁ！今日が始まった！！！
#うちの子の可愛い瞬間
#GRAVITYねこ部
#勉強のお供
#猫のいる暮らし #猫
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かるぴす
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Hamuuuuuu🐹ིྀ୭̥
至福のひとときすごいどーでもいい話やけど 桑田佳祐の画像
Twitterでね 流れてきたんやけど⋯
何がおもろいんやろって すごい探して ガン見しま
くって 服の模様かなとか 鼻毛でも 出てんのかな
とか 歯になんか付いてんのかなとかさぁ
拡大してさがしたけどわからんかったし
答え見て めちゃくちゃ笑った
んやけど わかる人いる？ꉂ🤣𐤔𐤔ちゃんと拡大して
みてね（笑）
答えは コメントのとこに書いとくね😊
昨日は 肉巻きしました✨✨
天気良かったので(*ˊᵕˋo📷oﾊﾟﾁﾘ✦*後 お花も🌸
今日も1日がんばろぉぉぉ
#おはようGRAVITY
#飯テロ
#小さな幸せ
#癒される花
#GRAVITYでグルメ日記
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ゆい
晩ご飯しっかり食べましたけど、読んでてヨダレでちゃいます…(´,,•﹃ •,,｀) 花椒好きです！！
れん
花椒きいてそうですね！ 甜麺醤と豆板醤と豆豉醤、どんなバランスで使ってますか？豆板醤以外も使ってみたいです[ほっとする]