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たく

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外飲み

ドメーヌユイ
BLANC DE NOIRS 2023

余市で杉山夫妻がつくるワイン。
夫の哲哉さんは建築士で、高輪ゲートウェイの初期に関わっていたそうです。奥様の彩さんは元、中学校の理科の先生。
ワインは計算された味わいです。
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