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昊天☆忖度神⛩️
なぜなら西の丸餅はお湯で煮てからお出汁に入れるスタイルなのでめちゃくちゃ柔らかいんですね。
柔らかいのがいいんやん！って思うやろうけどこれが雑煮となると一歩間違えるとドロドロになってまうんよね。
元々やわらかすぎるのが好きではないので神はずっと毎年お雑煮は餅抜きで食べてた。
かたや関東の四角いのはしっかり焼かれてあって歯ごたえもあるしお出汁に溶けだしたりしないからそっちの方が好きまである。
あごだしは結構なお手前でって感じやからあごだしの4角餅のお雑煮食べたい。それなら3つくらいなら食べられるかも。
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[照れる]｢よし、じゃあ～皆それぞれで頼んだ｣
👨🍳👩🍳🧑🍳｢Oui, Chef!｣
[照れる]先ずは🧄おろしで
海老とサーモンを軽くフライパンで
火を通しその後に🧅玉ねぎで
風味と‥…ネギが無いから
ニラを小さく切り、色合いで
最後にホールでオーブンで
味付けは、塩と胡椒と
最後に上から🫒オリーブオイルで
[穏やか]｢うん、出来た｣
[照れる]本日の料理は
【海老とサーモンの
パリジェンヌホイル焼き】で御座います。
料理を愛する男
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皆色々悩みや大変なことあるけど😭😭
こうしてまた会えて一緒にご飯とお酒飲めることに感謝!!💓♥️❤
今年も健康で少しでも成長できるように頑張ります❗❗🫡
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