特徴 ミルクティータルトは、紅茶の風味が楽しめるタルトで、クリーミーなミルクティーのフィリングが特徴です。 タルト生地はサクサクしていて、甘さと香ばしさが絶妙に組み合わさっています。 味わい 濃厚なミルクティーの味わいが口の中に広がり、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙です。 トッピングとして、クリームやフルーツを加えることもあり、見た目にも華やかです。 おすすめの食べ方 冷やして食べると、よりさっぱりとした味わいが楽しめます。 お茶やコーヒーと一緒に楽しむのが特におすすめです。 購入場所 パティスリーやカフェで見かけることが多く、特に専門店ではこだわりのレシピで作られたものが楽しめます。 地元の人気カフェやスイーツ店を探してみると、ユニークなアレンジのミルクティータルトが見つかるかもしれません。

ミルクティータルトのレシピは以下の通りです。 材料 タルト生地 小麦粉：200g バター：100g（冷たいもの） 砂糖：50g 塩：ひとつまみ 卵：1個 フィリング 牛乳：200ml 生クリーム：100ml 紅茶のティーバッグ：2〜3個（お好みで） 砂糖：50g 卵：2個 バニラエッセンス：少々 作り方 タルト生地の準備 ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れ、冷たいバターを加えて指先でつぶすように混ぜる。 卵を加え、全体がまとまるまで混ぜる。 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。 タルト生地を焼く オーブンを180℃に予熱する。 生地を型に敷き込み、フォークで穴をあける。 予熱したオーブンで約15分焼き、軽く色づいたら取り出す。 フィリングの準備 牛乳と生クリームを鍋に入れ、紅茶のティーバッグを加えて温める（沸騰させない）。 砂糖を加え、溶けたらティーバッグを取り出す。 別のボウルで卵をよく混ぜ、温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。 最後にバニラエッセンスを加える。 タルトにフィリングを流し込む 焼いたタルト生地にフィリングを流し込み、再度オーブンで約30分焼く。 中心が少し揺れる程度で焼き上がり。 冷やして完成 焼き上がったタルトを冷まし、冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分ける。 このミルクティータルトは、紅茶の香りが楽しめるデザートで、特に午後のティータイムにぴったりです。お好みでフルーツやクリームをトッピングしても美味しいですよ！