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さくら
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宇和島の美味い飯屋
(特に夜)
【J+】e
フレンチで修行したシェフがソースにトマトを使ってパスタを綺麗に盛り付けたらイタリアン料理では無く〝フレンチのシェフが考案した創作フレンチ〟なのさ…
美味しけりゃ良いのさ…
とあるホテルに食材とだいたいの味付けをリクエストすると、僕のイメージに近い料理を出してくれる日本人シェフがいるけれど、その料理が月替わりのコースメニューになっている事があって面白い
「【J+】Eさんが来られるとキッチンスタッフに活気が出て面白いんですよ。ホールスタッフは他のテーブルの方から同じメニューを食べたいと言われ困惑しているみたいですが」
毎回シェフがテーブルまで来る客は目立つらしい
…で、そのレシピを教わって自炊する🐾
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でも、好きなものが選んで食べられるのは嬉しいよね
しばらく行ってないなぁ
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