ママとデート楽しかった！！帰りまーす！！！｜-あっとワット-の投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

「オムハヤシの昼下がり」
昼の陽ざしがやわらかく、窓辺に小さな湯気が立ちのぼる。台所には、トントンと玉ねぎを刻む音。「今日は急にお昼を作ることになっちゃったな」と、こ〜ちゃんは笑いながら冷蔵庫を開けた。
残っていたのは玉ねぎと、冷凍しておいた鶏むね肉のひき肉。そういえば、先日まとめて買って、フードプロセッサーでひき肉にしておいたんだった。「よし、これでチキンライスを作ろう」
フライパンの中でバターがじゅわっと溶け、玉ねぎとひき肉の香りが立つ。台所がその香ばしい香りに包まれると、奥の部屋から「こ〜ちゃん、いいにおいー！」と、5歳の孫の声が響いた。 3歳の妹も、ぱたぱたと小さな足で台所へ駆けてくる。
「今日はね、オムライスにしようと思ってるんだ」そう言うと、二人の目が一気にまるくなる。「わーい！オムライス！」「たまごトロトロがいい〜！」
こ〜ちゃんは笑ってうなずき、ふんわり半熟の卵を作り始めた。フライパンの上で、卵がやさしく揺れる。ドレスのようにふわりと形を整え、チキンライスの上にそっとのせる。「できた…」と小さくつぶやくと、横にあった鍋の中に目をやった。
そうだ、先日作ったハヤシライスがまだ残っていた。あの夜、みんなで美味しいねと笑い合いながら食べた味。あれをこのオムライスにかけたら、もっと美味しくなるかもしれない。
お皿の中央にオムライスを置き、まわりをゆっくりとハヤシソースで囲む。スプーンを持つ手が、まるで絵を描くように動いた。「オムハヤシ、完成だ」
テーブルに運ぶと、孫たちは拍手。「わぁ〜！すごい！レストランみたい！」「こ〜ちゃんのごはん、だいすき！」
その言葉に、こ〜ちゃんの胸の奥がじんわりとあたたかくなる。食卓には、ふわふわ卵とハヤシの香り、そして笑顔があふれていた。
食後には、昨日の作ったケーキをもう一度切り分けた。「こ〜ちゃん、ケーキもおいしいね！」「うん、しあわせの味だね」
こ〜ちゃんは静かに微笑んだ。料理の湯気の向こうに、小さな幸せが広がっていました。