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こ〜ちゃん🌱
昼の陽ざしがやわらかく、窓辺に小さな湯気が立ちのぼる。 台所には、トントンと玉ねぎを刻む音。 「今日は急にお昼を作ることになっちゃったな」 と、こ〜ちゃんは笑いながら冷蔵庫を開けた。
残っていたのは玉ねぎと、冷凍しておいた鶏むね肉のひき肉。 そういえば、先日まとめて買って、フードプロセッサーでひき肉にしておいたんだった。 「よし、これでチキンライスを作ろう」
フライパンの中でバターがじゅわっと溶け、玉ねぎとひき肉の香りが立つ。 台所がその香ばしい香りに包まれると、奥の部屋から 「こ〜ちゃん、いいにおいー！」 と、5歳の孫の声が響いた。 3歳の妹も、ぱたぱたと小さな足で台所へ駆けてくる。
「今日はね、オムライスにしようと思ってるんだ」 そう言うと、二人の目が一気にまるくなる。 「わーい！オムライス！」 「たまごトロトロがいい〜！」
こ〜ちゃんは笑ってうなずき、ふんわり半熟の卵を作り始めた。 フライパンの上で、卵がやさしく揺れる。 ドレスのようにふわりと形を整え、チキンライスの上にそっとのせる。 「できた…」と小さくつぶやくと、 横にあった鍋の中に目をやった。
そうだ、先日作ったハヤシライスがまだ残っていた。 あの夜、みんなで美味しいねと笑い合いながら食べた味。 あれをこのオムライスにかけたら、もっと美味しくなるかもしれない。
お皿の中央にオムライスを置き、まわりをゆっくりとハヤシソースで囲む。 スプーンを持つ手が、まるで絵を描くように動いた。 「オムハヤシ、完成だ」
テーブルに運ぶと、孫たちは拍手。 「わぁ〜！すごい！レストランみたい！」 「こ〜ちゃんのごはん、だいすき！」
その言葉に、こ〜ちゃんの胸の奥がじんわりとあたたかくなる。 食卓には、ふわふわ卵とハヤシの香り、そして笑顔があふれていた。
食後には、昨日の作ったケーキをもう一度切り分けた。 「こ〜ちゃん、ケーキもおいしいね！」 「うん、しあわせの味だね」
こ〜ちゃんは静かに微笑んだ。 料理の湯気の向こうに、小さな幸せが広がっていました。
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コメント
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おはようございます😊 めちゃくちゃ美味しそうなオムライス🤤 お孫さん達も優しいおじいちゃんで大喜びですね☺️
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おはようございます
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おはようございます♪ わぁ、クルクル卵のオムライス[大笑い] レストランみたいですね[ほっとする] こんなオムライス出て来たら、子供じゃなくてもテンションあがります🤭
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おはようございます[笑う] ふわふわ卵。プロの域ですね👏
すずきクン
お疲れ様です