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ミグ

ミグ

コーヒー酒が完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
(右画像は漬け込んだ初日⭐︎)

2週間で豆を取り出すとレシピに書いてあったので
取り出したけど、もう少し入れっぱなしでも良かったかも?
色はそこまで濃くないけど、しっかりコーヒーの味と香りがしました[目がハート]🥃
夫は水割り&氷を入れて
私は牛乳割りで頂きました😋
牛乳で割ったら、カルアミルクみたいで美味しい🤤✨
次はホワイトリカーじゃなくて、ブランデーで作ってみようかな[ほっとする]

コーヒー酒⭐︎レシピ覚え書き📝
材料:コーヒー豆、100g
氷砂糖、200g(甘めの場合)
ホワイトリカー、600cc

消毒した瓶に、コーヒー豆、氷砂糖を入れて、静かにお酒を注ぎ、冷暗所で保管。
2週間経ったら豆を取り出して完成[ウインク]
※1日1回、瓶を揺らす。
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コメント

Black‑ロンリー

Black‑ロンリー

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こうなるのかケロッ🐸🤣

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ミグ
ミグ
おめも飲んでみてケロッ🐸[泣き笑い]
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ひじりん

ひじりん

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その取り出した豆は何かに使えないのですか?

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ミグ
ミグ
取り出した時はいい香りがしたので、芳香剤になるかな?と思ったんですが… 「美味しいお酒になってくれてありがとう🙏☺️」とお礼を言ってさよならいたしました…[ほっとする]💦
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キャラメルリボン

キャラメルリボン

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アルコールに乗って香り良さそう[穏やか] あ!過去に飲み屋でブルーベリーウィスキー飲んだけど旨し[笑]

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ミグ
ミグ
ブルーベリー🫐ウィスキー美味しそうですね[目がハート] ブルーベリーをウィスキーで漬けるんですかね[目がハート][目がハート][目がハート]
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ゆゆ

ゆゆ

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できあがったんですね❕ コーヒー豆入れっぱなしはレモンみたいに変な苦みがでないかな? コーヒー酒、私も作りたくなりました😊✨

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ミグ
ミグ
出来上がりました[ほっとする] とっても美味しい〜[目がハート]✨ 豆ずっと入れっぱなしはよくないと思うけど、3週間くらいは入れててもいいかな〜と思いました[ほっとする]
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