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けにちん

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#ピーマンとソーセージのニンニク醤油炒め

今朝は、久し振りに、休みの日によく作ってた、ピーマンとソーセージの細切りの、ニンニク粗挽き胡椒醤油炒めを作りました〜🙌

たっぷりの油で、たっぷりのニンニクみじん切りを炒めてから、ソーセージの細切りを入れて軽く焼目がつくまで炒めてから、たっぷりの粗挽き胡椒と醤油を回しかけて、ピーマンがちょっとシナっとしたら完成〜🙆

ピーマンのほろ苦さと、ソーセージの燻製の香り、そこにニンニクと黒胡椒、醤油を纏って、めちゃご飯が進むんだよね〜😆

うちの子供たちは、小さい時から食べてるので、ピーマン嫌いにならなかったん(笑)😄

それと、塩鮭と大根、ほうれん草の酒粕入り味噌汁でした〜😉

美味しかった〜😆
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