ディスティチャは、主に「蒸留」を意味する言葉です。具体的には、液体を加熱して蒸気にし、その蒸気を冷却して再び液体に戻すプロセスを指します。この技術は、アルコール飲料の製造や香水、精油の抽出など、さまざまな分野で利用されています。 主なポイント 蒸留のプロセス: 液体を加熱し、蒸気を生成。その蒸気を冷却して液体に戻す。 用途: アルコール飲料（ウイスキー、ウォッカなど）、香水、精油の製造。 重要性: 純度の高い成分を得るために不可欠な技術。 このプロセスによって、原料から特定の成分を分離し、濃縮することが可能になります。