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SOTA
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ハック
中華出汁(創味シャンタン)と煮干し、昆布のスープに信州味噌と伊豆味噌、味醂、チャーシューを作って出たラード、年越しそばの時のかえしをブレンドした味噌ベース。
トッピングは、炙りバラ肉チャーシュー、ゆで卵、自家製メンマ、雑煮の残りのなると、浅葱＆長葱、コーン(´-ω-)ｳﾑ
…出汁ガラやらの問題で鶏ガラやらを使わないが。。。ホントはでっかい寸胴でガッツリスープを作ってみたいんだ……
。。まぁ…創味シャンタン優秀だからこれでも充分に旨いんだがね( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
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アンドロ・ドロメーダ
マグロの照り焼き
チキンフライ
オムレツ
ほうれん草とコーンのバター炒め
サケ明太ふりかけ
金芽ロウカット玄米もち麦入り※マグロの照り焼き美味しい！ありがとう。
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a2o
今日も東ティモール
珈琲の星
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