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こ〜ちゃん🌱
夕方の台所。 衣のはねる音が、カラリッと心地よく響いていた。
「もうすぐできるぞ〜」 そう言いながら、こ〜ちゃんは油の中でこんがり色づいていくオニオンリングをひとつ、またひとつとすくい上げた。
輪っかの形をした玉ねぎたちは、まるで小さなドーナツみたい。 衣の中で玉ねぎが透けて、ほんのり金色。
お皿に山盛りにすると、ちょうどその頃、5歳と3歳の孫たちが走ってきた。 「わ〜!ドーナツみたい!」「ほんとだ〜まるい〜!」
こ〜ちゃんが笑いながら差し出すと、ふたりは小さな手で輪っかをつまみ、 その向こう側を覗き込みながら、ニコッと笑った。
「こ〜ちゃん、見えるよ〜!」 「ぼくの顔、まるの中〜!」
その姿が可愛くて、こ〜ちゃんは思わず笑ってしまう。
ケチャップをちょん、とつけてサクッ。 子どもたちはまるでお菓子のようにオニオンリングを食べていく。 揚げたてのサクサク音と、笑い声が食卓にあふれた。
一方で、大人たちはテーブルの端でゆっくりとビールを傾ける。 塩をひとつまみ。チリペッパー入りのケチャップを少し。 「こ〜ちゃん、これビールに最高だなぁ」
そんな声を聞きながら、こ〜ちゃんは孫たちの口元についたケチャップを、そっとティッシュで拭ってやった。
外はもう夕暮れ。 台所の窓からオレンジの光が差し込み、輪っかのオニオンリングがキラリと光る。 まるで家族の笑顔そのものみたいだった。
🧂材料
• 玉ねぎ … 1個
• 薄力粉 … 100g
• 片栗粉 … 大さじ2
• コンソメ … 小さじ1
• 水 … 100cc
• マヨネーズ … 大さじ2
• サラダ油 … 適量
• 塩 … 適量
👩🍳作り方
1. 玉ねぎを切る
玉ねぎを幅1cmほどの輪切りにし、ばらしておく。
2. 粉類を混ぜる
ポリ袋に薄力粉・片栗粉・コンソメを入れ、よくふる。
3. 玉ねぎに粉をまぶす
2の袋に玉ねぎを入れてふり、全体に粉をまぶして取り出す。
4. 衣を作る
ボウルに水とマヨネーズを入れ、3の袋に残った粉を加えてよく混ぜる。
5. 衣をつける
玉ねぎを衣にくぐらせる。
6. 揚げる
鍋にサラダ油を底から3cmほど入れ、170℃に熱する。
玉ねぎを入れて2〜3分、こんがりと色づくまで揚げる。
油を 油の量を半分ぐらいにして 両面 上げても OK です。
器に盛り、お好みで塩をふる。
💡ポイント
• マヨネーズを加えると卵の代わりになり、カリッと揚がる。
• 深めのフライパンでもOK。
• 氷水を使うと、衣がよりサクサクに仕上がる。







コメント
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むぎ
思いついて、一緒のチームの先輩たちにお疲れ様のキャラメルポップコーンをと、せっせと作ったので渡す用にラッピングしてみました。
初めて作ったけど、スピード必要!そして砂糖とバターの割合が難しいことを知りました!
試食で太っちゃう。


てお
デートで二郎系連れてかれるのすき🍜😂
気許してくれてるみたいで
私都合よすぎ…?お互いキス臭いwww
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美味しそうに食べてる君見てると
めっちゃ楽しいからいいかー♡♡♡


たか


ほど


マーベラス🔪じゅん
お豆腐とワカメのお味噌汁
大根の白だし煮
凄棒
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昇烈帝くりちゃん🐉


なっつ
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代わりに私がモデルすることになっちゃった😭
ランウェイ?歩くの無理ー‼️
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鴇

宇佐島
スルスルメとはどんな食べ物?
スルスルメは、主に日本の伝統的な食べ物で、特に沖縄地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。
特徴
主成分: スルスルメは、主にイカやタコを原料とした干物です。これらの海産物を薄くスライスし、乾燥させて作ります。
食感: 名前の通り、スルスルとした滑らかな食感が特徴で、噛むほどに旨味が広がります。
味付け: 一般的には塩味が効いており、時にはスパイスや調味料で味付けされることもあります。
食べ方
おつまみ: ビールや日本酒のおつまみとして非常に人気があります。
料理: サラダやパスタのトッピングとしても利用されることがあります。
購入場所
専門店: 沖縄の市場や、全国の海産物専門店で購入可能です。
オンライン: 最近では、インターネットを通じて全国どこでも購入できるサービスも増えています。
スルスルメは、その独特の食感と風味から、多くの人に愛されている食べ物です。

たろ

がる

メリッ

『和ふ
スルスルメの特徴は?
スルスルメの特徴は以下の通りです。
食材の種類: スルスルメは、主にイカやタコを原料とした乾燥食品です。
食感: その名の通り、スルスルとした滑らかな食感が特徴で、噛むと柔らかく、口の中で溶けるような感覚があります。
風味: 風味は海の香りが強く、旨味が凝縮されています。特に、イカの風味が感じられます。
用途: おつまみやスナックとして人気があり、ビールや日本酒との相性が良いです。また、サラダやパスタのトッピングとしても利用されます。
栄養価: 高タンパクで低カロリーなため、ダイエット中の方にも適しています。
スルスルメは、特に居酒屋や専門店で手に入れることができ、さまざまな味付けやスタイルで楽しむことができます。

トマト

棚月
スルスルメはどこで作られている?
スルスルメは主に日本の北海道で作られています。特に、北海道の沿岸地域で漁獲されるイカを原料として使用し、伝統的な製法で加工されています。スルスルメは、イカを干して作るため、乾燥した気候が適しています。北海道の特産品として、地元の市場や専門店で購入することができます。

macha@言
んだもした〜〜ん(´∀`)
#アップ738

タンポ
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関連検索ワード

𝕪𝕦𝕞𝕚✩࿐⋆*
こーちゃん オニオン🧅リング[すき][ハート] おつまみにも お子様にも(*´╰╯`๓)♬ [最高]のお料理でホッコリ☺️🍀 みんなHappyになれますね[星] 優しい時間を過ごせますように🍀︎✨
愛礼🍀めいる🍀.*
おはようございます こ〜ちゃん サクサクって音が流れてきました♪̊̈♪̆̈ お孫ちゃんのお顔に付いたケチャップ 可愛いなぁ[照れる] それを優しく拭き取る、こ〜ちゃんを想像して ほっこり(◍︎´꒳`◍︎)🍀.*
らむね
こ〜ちゃんこんにちは[笑う] 🧅リングですか! サクサク美味しそう[ハート][大笑い] お恥ずかしながらやったことない💦[泣き笑い] 上のコが🧅苦手でしたが、これなら美味しく食べれますね![大笑い] こ〜ちゃんキッチン、アレンジ[最高][ハートポーズ] うんうん、お菓子[ハート][笑う][パチパチ] 大人たちは🍺とですか![笑う] お酒のおつまみにも、夕ごはんにも[パチパチ][笑う] マヨネーズに深めフライパンね!⤴️ こ〜ちゃんキッチン、ポイントも助かる💕😆👏👏
マミ
おはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁサクサクリング⸜(*ˊᗜˋ*)⸝•*¨*•.¸¸♬︎ お子さんにも大人のビールのオツマミにも最高ですよね✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
ミニ
オニオンリング大好きです[笑う] 美味しい音がリズミカルに聞こえてきそう[笑う] おはようございます[笑う]