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こ〜ちゃん🌱

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🍳こ〜ちゃんのサクサク・オニオンリング
夕方の台所。 衣のはねる音が、カラリッと心地よく響いていた。
「もうすぐできるぞ〜」 そう言いながら、こ〜ちゃんは油の中でこんがり色づいていくオニオンリングをひとつ、またひとつとすくい上げた。
輪っかの形をした玉ねぎたちは、まるで小さなドーナツみたい。 衣の中で玉ねぎが透けて、ほんのり金色。
お皿に山盛りにすると、ちょうどその頃、5歳と3歳の孫たちが走ってきた。 「わ〜!ドーナツみたい!」「ほんとだ〜まるい〜!」
こ〜ちゃんが笑いながら差し出すと、ふたりは小さな手で輪っかをつまみ、 その向こう側を覗き込みながら、ニコッと笑った。
「こ〜ちゃん、見えるよ〜!」 「ぼくの顔、まるの中〜!」
その姿が可愛くて、こ〜ちゃんは思わず笑ってしまう。
ケチャップをちょん、とつけてサクッ。 子どもたちはまるでお菓子のようにオニオンリングを食べていく。 揚げたてのサクサク音と、笑い声が食卓にあふれた。
一方で、大人たちはテーブルの端でゆっくりとビールを傾ける。 塩をひとつまみ。チリペッパー入りのケチャップを少し。 「こ〜ちゃん、これビールに最高だなぁ」
そんな声を聞きながら、こ〜ちゃんは孫たちの口元についたケチャップを、そっとティッシュで拭ってやった。
外はもう夕暮れ。 台所の窓からオレンジの光が差し込み、輪っかのオニオンリングがキラリと光る。 まるで家族の笑顔そのものみたいだった。

🧂材料
• 玉ねぎ … 1個
• 薄力粉 … 100g
• 片栗粉 … 大さじ2
• コンソメ … 小さじ1
• 水 … 100cc
• マヨネーズ … 大さじ2
• サラダ油 … 適量
• 塩 … 適量
👩‍🍳作り方
1. 玉ねぎを切る  
玉ねぎを幅1cmほどの輪切りにし、ばらしておく。
2. 粉類を混ぜる  
ポリ袋に薄力粉・片栗粉・コンソメを入れ、よくふる。
3. 玉ねぎに粉をまぶす  
2の袋に玉ねぎを入れてふり、全体に粉をまぶして取り出す。
4. 衣を作る  
ボウルに水とマヨネーズを入れ、3の袋に残った粉を加えてよく混ぜる。
5. 衣をつける  
玉ねぎを衣にくぐらせる。
6. 揚げる  
鍋にサラダ油を底から3cmほど入れ、170℃に熱する。  
玉ねぎを入れて2〜3分、こんがりと色づくまで揚げる。  
油を 油の量を半分ぐらいにして 両面 上げても OK です。
器に盛り、お好みで塩をふる。
💡ポイント
• マヨネーズを加えると卵の代わりになり、カリッと揚がる。
• 深めのフライパンでもOK。
• 氷水を使うと、衣がよりサクサクに仕上がる。
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コメント

𝕪𝕦𝕞𝕚✩࿐⋆*

𝕪𝕦𝕞𝕚✩࿐⋆*

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こーちゃん オニオン🧅リング[すき][ハート] おつまみにも お子様にも(*´╰╯`๓)♬ [最高]のお料理でホッコリ☺️🍀 みんなHappyになれますね[星] 優しい時間を過ごせますように🍀︎✨

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愛礼🍀めいる🍀.*

愛礼🍀めいる🍀.*

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おはようございます こ〜ちゃん サクサクって音が流れてきました♪̊̈♪̆̈ お孫ちゃんのお顔に付いたケチャップ 可愛いなぁ[照れる] それを優しく拭き取る、こ〜ちゃんを想像して ほっこり(◍︎´꒳`◍︎)🍀.*

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らむね

らむね

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こ〜ちゃんこんにちは[笑う] 🧅リングですか! サクサク美味しそう[ハート][大笑い] お恥ずかしながらやったことない💦[泣き笑い] 上のコが🧅苦手でしたが、これなら美味しく食べれますね![大笑い] こ〜ちゃんキッチン、アレンジ[最高][ハートポーズ] うんうん、お菓子[ハート][笑う][パチパチ] 大人たちは🍺とですか![笑う] お酒のおつまみにも、夕ごはんにも[パチパチ][笑う] マヨネーズに深めフライパンね!⤴️ こ〜ちゃんキッチン、ポイントも助かる💕😆👏👏

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マミ

マミ

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おはようございます✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ わぁサクサクリング⸜(*ˊᗜˋ*)⸝•*¨*•.¸¸♬︎ お子さんにも大人のビールのオツマミにも最高ですよね✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨

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ミニ

ミニ

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オニオンリング大好きです[笑う] 美味しい音がリズミカルに聞こえてきそう[笑う] おはようございます[笑う]

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鴇

次のイベントで練度99にするからな…
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宇佐島

宇佐島

スルスルメとはどんな食べ物?
スルスルメは、主に日本の伝統的な食べ物で、特に沖縄地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 特徴 主成分: スルスルメは、主にイカやタコを原料とした干物です。これらの海産物を薄くスライスし、乾燥させて作ります。 食感: 名前の通り、スルスルとした滑らかな食感が特徴で、噛むほどに旨味が広がります。 味付け: 一般的には塩味が効いており、時にはスパイスや調味料で味付けされることもあります。 食べ方 おつまみ: ビールや日本酒のおつまみとして非常に人気があります。 料理: サラダやパスタのトッピングとしても利用されることがあります。 購入場所 専門店: 沖縄の市場や、全国の海産物専門店で購入可能です。 オンライン: 最近では、インターネットを通じて全国どこでも購入できるサービスも増えています。 スルスルメは、その独特の食感と風味から、多くの人に愛されている食べ物です。
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たろ

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あと忘れっぽいし怠惰なくせに完璧主義なのも自分のダルいポイント
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がる

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お、俺得……
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メリッ

メリッ

日本に入ってくる値段に対する関税だったら免税の範囲じゃないんかな。物販ブースで売ってほしかったよのお
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『和ふ

『和ふ

最近スルスルメにはまってる!イカの風味が濃厚で、ビールとの相性が最高。サラダにトッピングしても美味しいよ!みんなはどうやって楽しんでる?
スルスルメの特徴は?
スルスルメの特徴は以下の通りです。 食材の種類: スルスルメは、主にイカやタコを原料とした乾燥食品です。 食感: その名の通り、スルスルとした滑らかな食感が特徴で、噛むと柔らかく、口の中で溶けるような感覚があります。 風味: 風味は海の香りが強く、旨味が凝縮されています。特に、イカの風味が感じられます。 用途: おつまみやスナックとして人気があり、ビールや日本酒との相性が良いです。また、サラダやパスタのトッピングとしても利用されます。 栄養価: 高タンパクで低カロリーなため、ダイエット中の方にも適しています。 スルスルメは、特に居酒屋や専門店で手に入れることができ、さまざまな味付けやスタイルで楽しむことができます。
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トマト

トマト

一枚絵だけどポチョ見れて良かった! #GGSTDR07
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棚月

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最近、北海道のスルスルメにはまってます!新鮮なイカを使ったこのおつまみ、やみつきになる美味しさ!市場で見かけたらぜひ試してみて!
スルスルメはどこで作られている?
スルスルメは主に日本の北海道で作られています。特に、北海道の沿岸地域で漁獲されるイカを原料として使用し、伝統的な製法で加工されています。スルスルメは、イカを干して作るため、乾燥した気候が適しています。北海道の特産品として、地元の市場や専門店で購入することができます。
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macha@言

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今日もアップ‼️な1日を〜⤴️

んだもした〜〜ん(´∀`)

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タンポ

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旦那が茶の間で朝寝しててムカツク⚡
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