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Dr.ペピン原人
1日目
三重のあさぎのタンザニア、アデラ種
ドリッパーはDEEP 27使用
ハンドミルはTIMEMORE C5 20クリック
酸味より甘味が強い印象。香りも甘く雑味はほぼない。これはもう少し味を出したいのでドリッパーを変えた方がいいかも。
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