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ブッチー

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これって、発芽玄米です。室温が高いので、水に2日ほど浸けておくと、玄米が発芽して芽を出します。それを炊飯して、ちょっと冷まして、塩こうじを入れて保温すると、発酵発芽玄米ごはんの出来上がり!
一日目よりも時間が立つほどに発酵が進みます。
水気の多いご飯が苦手な人には美味しくないかも。
私は発酵玄米だと、甘みがあるし、めちゃくちゃ噛まなくてもいいから楽ちんで好きです。
ギャバとかすごくたくさん入っているみたいです。
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これって、発芽玄米です。室温が高いので、水に2日ほど浸けておくと、玄米が発芽して芽を出します。それを炊飯して、ちょっと冷まして、塩こうじを入れて保温すると、発酵発芽玄米ごはんの出来上がり!