消化促進: カルダモンは消化を助ける効果があり、胃腸の不快感を軽減するのに役立ちます。 抗炎症作用: カルダモンには抗炎症特性があり、体内の炎症を抑えるのに寄与します。 抗酸化作用: 強力な抗酸化物質を含んでおり、細胞の老化を防ぎ、健康を維持するのに役立ちます。 口腔衛生: カルダモンは口臭を抑える効果があり、口腔内の健康を促進します。 血糖値の調整: 一部の研究では、カルダモンが血糖値を安定させる可能性が示唆されています。 ストレス軽減: 香りがリラックス効果をもたらし、ストレスを軽減するのに役立つとされています。 これらの健康効果により、カルダモンは料理や飲み物に幅広く利用されています。