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ケイ
ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の一年草
花言葉は「小さな幸せ」
ブロッコリーは地中海沿岸が原産の緑黄色野菜🥦その起源は古代ローマにまで遡ります。本格的に食用として栽培されるようになったのは15世紀以降。世界的に流通するようになったのは19世紀になってから。なので、意外にも食材としての歴史は浅かったりします。確かにブロッコリーは茹でてサラダにするぐらいしか用途が思い付きません🥗あと百年くらい経てば画期的な食べ方が考案されるかも?
ブロッコリーの名前はbrocco(若芽)に由来します。私達が普段食べるブロッコリーは花蕾(からい)になる一歩手前で、放置すると画像のような黄色い花を咲かせます❁⃘*.゚この花自体も食べることが可能で、フレンチではエディブルフラワー(食用花)として食卓に彩りを添えてくれています。もちろん栄養も満点!ビタミンAやビタミンCが豊富で抗酸化作用に優れた食材で美容にも◎
ブロッコリーは、キャベツ、カラシナ、アブラナ、白菜と並んで"菜の花"と総称される花の一つです🌼故に菜の花の花言葉「小さな幸せ」がそのまま使われてます✨
縁起物としても名高く、結婚式の際に新郎が独身男性に向かってブロッコリーを投げ、受け取った人が次に結婚するという言い伝えがあるそうです⛪️ブロッコリートスと呼ばれるイベントですꔛ♡面白いですよね!春と恋の野菜ブロッコリーのお話でした。
#春 #花 #旬の食材

コメント
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うてな

ト ウ
気持ち悪くて苦しい。

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ŧ‹"ㄘ

くわと
#kmixbm

えり

わさび@
風邪なのかアレルギーなのか微妙

すず🍚
スプランキーマスタードとは何ですか?
スプランキーマスタードは、特にアメリカの料理で使われるユニークなマスタードの一種です。以下にその特徴をまとめます。
特徴: スプランキーマスタードは、通常のマスタードよりも甘みが強く、スパイシーさが控えめです。これにより、サンドイッチやホットドッグ、バーベキューソースなどにぴったり合います。
原材料: 主にマスタードシード、酢、砂糖、スパイスが使われており、これらが絶妙にブレンドされています。
使用方法: サンドイッチのスプレッドや、ドレッシング、マリネードとしても使われることが多いです。特に肉料理との相性が良いです。
購入場所: スプランキーマスタードは、アメリカのスーパーマーケットやオンラインショップで手に入れることができます。特に、Whole FoodsやTrader Joe'sなどのオーガニック系の店舗で見つけやすいです。
このマスタードは、料理にちょっとした甘さと風味を加えたいときにおすすめです。

鶏肉ム
阿部ちゃん髪の毛ふわふわでかわいい
#つぶれない店

︎︎浅
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だぁくもか🖤ᩚ
今日は来ていただいてありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) わちゃわちゃしててすみませんwww ブロッコリーのお花かわいいですね((o(。・ω・。)o)) 菜の花みたい!
リョウ🏖️
ケイさん、こんばんは😊 『ブロッコリー🥦』大好きです[大笑い] でも今年は高かったですね[泣き笑い] 『ブロッコリートス🥦💒💍』一度見てみたい[ウインク]
𓆟𓂃₹ƕ₹゙ょ ◌𓈒𓐍
お疲れ様です[照れ] なるほど!ブロッコリー🥦︎の花もエディブルフラワーにしたらいいのか[大笑い] ブロッコリーがちょうど1年前くらいかな?常用野菜になった時に、ブロッコリー🥦︎の1番美味しい食べ方を特集してて、なんと✨️天ぷらが一番らしいです[ウインク] と聞きながらも、まだ天ぷらに出来てません笑 またやって見ます!
なつみかん🍊🍞🍴⑅
わあ(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡ へぇぇ"Y(..)メモメモ✍️ ブロッコリー🥦︎好き お花キレイ[ハート]
ℛ𝒾𝒽ö🐇🍑
ブロッコリー、一番好きな野菜なのでいろいろ知れて嬉しいです[ほっとする]✨ 結婚の際はブロッコリートス必須にします(๑•̀ㅂ•́)و🥦笑