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ケイ

ケイ

今日はブロッコリー✿·͜·ᰔ

ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の一年草

花言葉は「小さな幸せ」

ブロッコリーは地中海沿岸が原産の緑黄色野菜🥦その起源は古代ローマにまで遡ります。本格的に食用として栽培されるようになったのは15世紀以降。世界的に流通するようになったのは19世紀になってから。なので、意外にも食材としての歴史は浅かったりします。確かにブロッコリーは茹でてサラダにするぐらいしか用途が思い付きません🥗あと百年くらい経てば画期的な食べ方が考案されるかも?

ブロッコリーの名前はbrocco(若芽)に由来します。私達が普段食べるブロッコリーは花蕾(からい)になる一歩手前で、放置すると画像のような黄色い花を咲かせます❁⃘*.゚この花自体も食べることが可能で、フレンチではエディブルフラワー(食用花)として食卓に彩りを添えてくれています。もちろん栄養も満点!ビタミンAやビタミンCが豊富で抗酸化作用に優れた食材で美容にも◎

ブロッコリーは、キャベツ、カラシナ、アブラナ、白菜と並んで"菜の花"と総称される花の一つです🌼故に菜の花の花言葉「小さな幸せ」がそのまま使われてます✨

縁起物としても名高く、結婚式の際に新郎が独身男性に向かってブロッコリーを投げ、受け取った人が次に結婚するという言い伝えがあるそうです⛪️ブロッコリートスと呼ばれるイベントです‪ꔛ‬♡‪面白いですよね!春と恋の野菜ブロッコリーのお話でした。

#春 #花 #旬の食材
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コメント

だぁくもか🖤ᩚ

だぁくもか🖤ᩚ

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今日は来ていただいてありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) わちゃわちゃしててすみませんwww ブロッコリーのお花かわいいですね((o(。・ω・。)o)) 菜の花みたい!

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ケイ
ケイ
モカさん、こんばんは[笑う] いえいえ💦ホントはもう少し居たかったんですけどね。。なかなかタイミングが合わず[目が開いている] 改めてオリギフ実装おめでとうございます🐶 部屋にいらしてた皆さんによろしくお伝えください(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚個別に挨拶してる時間が無かったもので…またの機会に! 一日お疲れ様でした! 今晩はゆっくり休んでくださいね.。.:*☆
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リョウ🏖️

リョウ🏖️

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ケイさん、こんばんは😊 『ブロッコリー🥦』大好きです[大笑い] でも今年は高かったですね[泣き笑い] 『ブロッコリートス🥦💒💍』一度見てみたい[ウインク]

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ケイ
ケイ
リョウさん、こんばんは[笑う] それ!今年は物価上昇の煽りを受けて信じられないほど野菜が値上がりしましたね💸ホントこの値段出すなら安いお肉が買えちゃいます[目が開いている] でも、春になってから値段下がったみたいですよ[笑う]ブロッコリーはチェックしてませんが、今日スーパーでキャベツ1玉150円でした!やっと買える値段になって嬉しい[泣き笑い] 食品だけ消費税無しにする案があるみたいですが、どうなることやら…実現すれば暮らしは楽になりますよね🥬 ね!結婚式でブロッコリー貰うとか新鮮[泣き笑い]!貰ったら食べていいのかしら🤭 一日お疲れ様でした! 良い夜を[月]また明日頑張りましょう[ウインク]
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きんぎょ𓆟𓂃◌𓈒𓐍

きんぎょ𓆟𓂃◌𓈒𓐍

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お疲れ様です[照れ] なるほど!ブロッコリー🥦︎の花もエディブルフラワーにしたらいいのか[大笑い] ブロッコリーがちょうど1年前くらいかな?常用野菜になった時に、ブロッコリー🥦︎の1番美味しい食べ方を特集してて、なんと✨️天ぷらが一番らしいです[ウインク] と聞きながらも、まだ天ぷらに出来てません笑 またやって見ます!

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ケイ
ケイ
コンバンハ🌛︎︎𓂃⟡.· そう!実はブロッコリーの花は食べれるんです!ただね…この量の花は流石に食べれない[泣き笑い] 余談ですが、エディブルフラワーは生花ではなくフリーズドライに加工された物が大半らしいですよ🌼鮮度の問題かな🤔 なんと[びっくり] ブロッコリーの1番美味しい食べ方が天ぷらとは!その発想は無かったので、目から鱗です[目が開いている]どんな味になるんでしょうね?天つゆより塩で食べた方がいいのかな?? きんぎょさん、今度ブロッコリーの天ぷら作った際には是非見せてくださいね[大笑い]楽しみ♪
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なつみかん🍊🍞🍴⑅

なつみかん🍊🍞🍴⑅

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わあ(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡ へぇぇ"Y(..)メモメモ✍️ ブロッコリー🥦︎好き お花キレイ[ハート]

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ケイ
ケイ
なつみかんさん こんばんは(*^^*) コメントありがとうございます!ブロッコリーの花🌼普段見ることないので珍しいですよね! 実は庭で育ててたブロッコリーを収穫するのを忘れてたら、こうなりました🤣もうね!ビックリしましたよ[びっくり]辺り一面黄色い花で埋め尽くされてました✨ 今日もお疲れ様でした! 今晩はゆっくり休んで疲れを癒してくださいね.。.:*☆良い夜を[月]
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ℛ𝒾𝒽ö🐇🍑

ℛ𝒾𝒽ö🐇🍑

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ブロッコリー、一番好きな野菜なのでいろいろ知れて嬉しいです[ほっとする]✨ 結婚の際はブロッコリートス必須にします(๑•̀ㅂ•́)و🥦笑

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ケイ
ケイ
リホさん おはようございます[笑う] おお!ブロッコリーが1番好きな野菜だったんですね🥦 栄養価が高くて、サラダにしても美味しい優秀な食材ですよね✨他にも食べ方があれば…[泣き笑い] 是非是非! 結婚式の際は新郎にブロッコリーを持たせて客席に投げてあげてください🥦 さて…今日も一日始まりましたね!お互い頑張りましょう🙌良い一日を🌼
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