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こ〜ちゃん🌱
「おじいちゃん、お腹すいた〜!」
元気いっぱいの孫の声がリビングに響く夕方。
「よしよし、今日は甘酸っぱくてご飯が進む ‘ハニーポークケチャップ’ を作ろうか!」
こ〜ちゃんは、エプロンをキュッと締めて台所に立った。
冷蔵庫から豚ロースを取り出し、玉ねぎはサクサクッと薄切りに。
ボウルに豚肉を入れて、塩こしょうと酒をやさしくもみ込み、片栗粉をパラパラとまぶす。
「これでお肉がふんわり、タレもよ〜く絡むんだよ。」
孫たちに聞こえない独り言が、なんだかうれしそう。
フライパンにサラダ油を熱すると、ジュワ〜ッといい音が響く。
豚肉の色が変わったら、玉ねぎを投入!
シャキシャキだった玉ねぎが、くたっと甘みを増してきた頃、
合わせ調味料を回し入れる。
酒、みりん、しょうゆ、ケチャップ、はちみつの黄金比が、
グツグツ…ふつふつ…照りっとしたタレに変わっていく。
「うん、いい香りだなぁ。」
こ〜ちゃんは思わずニッコリ。
【材料】
豚ロース薄切り肉:400g
玉ねぎ:1個
サラダ油:大さじ2
豚肉の下味
塩こしょう:少々
酒:大さじ2
片栗粉:大さじ4
合わせ調味料
酒:大さじ2
みりん:大さじ2
しょうゆ:大さじ1
ケチャップ:大さじ4
はちみつ:大さじ2
【作り方】
1. 玉ねぎは縦に薄切りにする。
2. ボウルに豚肉、塩こしょう、酒を入れてもみ込み、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。
4. 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5. 合わせ調味料を加え、タレを煮絡めたら完成!
【ポイント】
片栗粉で豚肉がふんわり、タレもよく絡むよ♪
お好みでピーマンやパプリカを加えると彩りもバッチリ!
夕食の時間、孫たちは「おいし〜!」と大喜びでご飯をおかわり。
「こ〜ちゃんのご飯、サイコー!」
こ〜ちゃんは、そんな笑顔を見ながら、静かにビールを一口。
今日も家族の温かさに包まれる幸せな時間だった。
※1歳未満のお子様には、はちみつは与えないでください。









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Miyu(み
無理

めろん

ちょっ

アリカ

にいな

☺︎ こ

ぶちう
いきなり豪雨ですね
本日ゴルフのご予定の夫父様
「やんのか?やんねぇのか?」
申し訳ございません
私に聞かれても分かりかねますし、まだお休みになられている家族もいますので、お静かに願います
一緒にお出かけになる方にご確認なさってください

Miyu(み

天犬ふ
エリマキポメチワとは何?
エリマキポメチワは、特に日本で人気のある犬種の一つで、ポメラニアンとチワワのミックスです。この犬種は、見た目や性格において両方の親犬の特徴を持っています。
外見:
小型で、ふわふわした毛が特徴的です。ポメラニアンの豊かな被毛とチワワのスリムな体型が組み合わさっています。
耳は立っていることが多く、目は大きくて愛らしい表情をしています。
性格:
社交的で元気いっぱい。遊ぶのが大好きで、飼い主に対して非常に愛情深いです。
知能が高く、しつけもしやすいですが、時には頑固な一面も見せることがあります。
飼育のポイント:
小型犬なので、室内での飼育が適しています。運動は必要ですが、散歩や遊びで十分です。
被毛の手入れが必要で、定期的なブラッシングが推奨されます。
エリマキポメチワは、その可愛らしい見た目と愛情深い性格から、多くの人に愛されています。もし飼うことを考えているなら、しっかりとした愛情とケアを持って接してあげてくださいね。

まこと

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ゆり子
こちゃん おはようございます😊 ご飯を進むね👍😋
愛礼🍀めいる🍀.*
おはようございます こ〜ちゃん オカワリの声 嬉しいね[大笑い] 冷蔵庫あけて フム((¯ω¯*))フム 考えてる こ〜ちゃんの姿が目に浮かぶ[穏やか]🍀.*
あめ ちゃん☁️🌂
微笑ましいですね。 私も作ってみようかな[照れる][ほっとする]
がっちゃん
豚肉は甘い味に合うけど、鶏でも出来そうですね
𝕪𝕦𝕞𝕚✩࿐⋆*
こーちゃん けんにちわ ポークチュップ レシピ見て作ってみたよ•*¨*•.¸¸♬︎ とっても美味しく頂きました😋 ありがとう🍀︎✨ 穏やかな日曜日になりますように (*ˊᵕˋ*♡