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大事なタンパク質が
#ゆで卵 のキレイな剥き方知りたい
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#ゆで卵 のキレイな剥き方知りたい
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るあ🌙
柔らかすぎる気がする。 もう少し時間伸ばして(水からじゃなくお湯から茹でると固さ調整しやすい)固めて、剥く時は平らな方に少しヒビ入れて冷水に10秒くらい浸すと剥きやすい。 あと新しい卵より買ってから数日後のほうが剥きやすいよ。
す〜変態妄想俗
茹でる前に 針で穴開ける 100均でグッズ売ってますよ
ぴーすけ
黄身がトロトロの状態が希望なのであれば、一日二日冷蔵庫の中で放置してみてください🙌