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こ〜ちゃん🌱

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こ〜ちゃんの唐揚げ

夕方になると、台所に立つこ〜ちゃんの背中は、どこか誇らしげだった

「今日はママ、仕事が遅いかな。孫ちゃんの好きな唐揚げでも作るか」

そうつぶやきながら、エプロンをキュッと締める。最近、ママは仕事が忙しく、幼稚園のお迎えが遅くなる日も増えてきた。暗くなってからの帰り道、きっと疲れているはずだ。せめて家に帰ったら、ホッとする温かい夕飯を用意しておいてあげたい

「よし、今日はカリッとジューシーな唐揚げだ!」

こ〜ちゃんは、まな板の上に鶏もも肉をのせ、トントンと包丁を入れた

材料
鶏もも肉:2枚(600g)

片栗粉:大さじ6

薄力粉:大さじ6

サラダ油:適量


たれ(下味用)

しょうゆ:大さじ2

酒:大さじ2

おろししょうが:小さじ1

おろしにんにく:小さじ1
作り方

① 鶏もも肉を食べやすい大きさ(3〜4cmほど)に切る
「孫ちゃんの口に入りやすいサイズがいいな」
大きめに切ればジューシーに、小さめならカリッとした食感が際立つ

② ボウルに「たれ」の材料を入れ、鶏肉をもみ込む
「しっかり味が染みるように…ぎゅっ、ぎゅっ」
こ〜ちゃんは、じっくり手のひらでなじませる。冷蔵庫で30分休ませる間に、唐揚げの準備を進めよう

③ 片栗粉と薄力粉をまぶす
「先に薄力粉で味をしっかりつけて、仕上げに片栗粉をまぶせばサクッと仕上がるんだってな」
孫ちゃんが「カリカリの唐揚げが好き!」と言っていたのを思い出しながら、丁寧に衣をつける

④ 油を170℃に熱し、鶏肉を揚げる。
「ジュワッ…パチパチ…」
油の中で衣が踊るように揚がっていく。中火で4〜5分、きつね色になったら油を切って、お皿にふんわり盛りつける

「ただいま!」の声と、広がる唐揚げの香り

玄関のドアが開き、「ただいまー!」と元気な声が響く。続いて「わぁ、唐揚げのいい匂い!」

「おかえり、孫ちゃんの好きな唐揚げだぞ!」

こ〜ちゃんが笑顔で迎えると、孫ちゃんが小さな手を伸ばして「いただきます!」と一番にかじりついた

「サクッ…じゅわっ…!おいしい!」

そう言って頬張る孫ちゃんの笑顔に、こ〜ちゃんもママも自然と顔がほころぶ

疲れて帰ってきても、温かいご飯が待っている。それだけで、どれほど心が軽くなるだろう。

「たくさん食べて、大きくなれよ」
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コメント

🐬 ᓓ̸ᐠ๑ƕ😊 ♑️

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おはようございます 凄いね[大笑い] 食べたい[泣き笑い]

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ミニ

ミニ

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おはようございます[笑う] 私も先日大量唐揚げ作りました[笑う] 作った分だけ笑顔が増えますね[笑う]

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❤︎エリꔛꔛꔛꔛナ❤︎

❤︎エリꔛꔛꔛꔛナ❤︎

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こんばんは🌟💫 ママさん〜とても助かりますね[好き]❣️ 唐揚げ〜美味しそう😋💗✨ いただきまーす🥰💓💓

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ファイン

ファイン

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こんばんはー🌠鶏肉ももの唐揚げってニンニク多めにするのが大好きなんです[目がハート]いくらでも食べられますよね[ハート]食べやすく小さめにカットするの優しい[大笑い]

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
こんばんはー🌙✨ コメントありがとうございます!にんにく多めの唐揚げ、美味しいですよね〜!ガツンとした風味が食欲をそそって、ついつい手が止まらなくなりますよね(笑)♡ 小さめカットだとカリッと感も増して、つまみやすくて嬉しいですよね♪ ほっこり優しい言葉をいただけて、とても嬉しいです! これからも美味しいものをたくさん食べて、元気に過ごしましょうね〜(´︶`)💛
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🎀グミ💞

🎀グミ💞

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美味しそー(*´﹃`*)

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ひらス

ひらス

いっきにわかる!日本のミカタ
河合敦

日本の歴史がサクッとわかる本。
教科書的な本だった。
学生や、日本史に興味はあるけど知識がない人にオオスメできる本。
テーマ別に書いてあり、わかりやすい。
自分としてはもう少し面白エピソードあるとよかった。

#本の感想
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ボスト

ボスト

って、ハイキューの映画はいつよ
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芋苗刑

芋苗刑

そりゃ気も遣う。 #どんど晴れ
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鉱山夫@

鉱山夫@

>RP
ミッキーファイト帝王賞勝利で少し慰められた感あったなぁ今年…
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せちゃ

せちゃ

アナゴーゴとは何?
アナゴーゴは、アナゴ(穴子)をテーマにした日本の飲食店や料理スタイルの一つです。アナゴは、特に寿司や天ぷらなどで人気のある魚で、柔らかくて甘みのある味わいが特徴です。アナゴーゴでは、アナゴを使ったさまざまな料理が楽しめます。 特徴 料理のバリエーション: アナゴを使った寿司、丼、天ぷらなど、多彩なメニューが揃っています。 新鮮な食材: 新鮮なアナゴを使用しているため、味わいが格別です。 カジュアルな雰囲気: 多くのアナゴーゴは、カジュアルな雰囲気で、友人や家族と気軽に楽しめる場所です。 おすすめの食べ方 アナゴ寿司: 甘辛いタレで味付けされたアナゴが乗った寿司は、特に人気です。 アナゴ丼: ご飯の上にアナゴを乗せ、タレをかけた丼は、ボリューム満点で満足感があります。 アナゴーゴは、アナゴの魅力を存分に楽しめる場所なので、ぜひ訪れてみてください。
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藤谷コ

藤谷コ

デウロちゃんほんま良い
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古陽🌱

古陽🌱

アナゴーゴの由来は?
アナゴーゴの由来は、主に日本のアニメやゲーム文化に関連しています。具体的には、以下のような要素が影響しています。 言葉の由来: 「アナゴ」は日本語で「穴子」を指し、これは海の魚の一種です。「ゴーゴー」は英語の「go」をもじった表現で、活発さや楽しさを表現しています。この二つを組み合わせることで、親しみやすく、楽しいイメージが生まれています。 文化的背景: アナゴーゴは、特に子供向けのコンテンツやキャラクターに多く見られるスタイルで、視覚的に魅力的で、遊び心のあるデザインが特徴です。これにより、子供たちに人気を博しています。 メディア展開: アナゴーゴは、アニメやゲームだけでなく、関連商品やイベントなどでも展開されており、広く認知されています。これにより、アナゴーゴというキャラクターやコンセプトがより多くの人々に親しまれるようになりました。 このように、アナゴーゴは日本のポップカルチャーの一部として、言葉遊びや視覚的な楽しさを通じて多くの人に愛されています。
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鴨ネギ@

鴨ネギ@

本当、何がセンシティブで何がセンシティブじゃないかいいかげんきちんと判断できるようになってくれよ…AIって学習するんだろ?怒涛の異議申立てから「こういうケースは違うのかぁ…ふぅん」って学習しろよ……ただの筋肉資料集だぞ…!?
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さばち

さばち

配達員いねえや!
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ボンボ

ボンボ

アナゴーゴの特徴は?
アナゴーゴは、特に日本のアニメやゲーム文化において人気のあるキャラクターやテーマの一つです。以下にその特徴をまとめます。 キャラクターのデザイン: アナゴーゴは、アナゴ(穴子)をモチーフにしたキャラクターで、可愛らしい外見が特徴です。大きな目とユニークな表情が魅力的で、親しみやすさがあります。 ストーリー性: アナゴーゴは、しばしば冒険や成長をテーマにしたストーリーに登場します。彼の旅や仲間との絆が描かれ、視聴者やプレイヤーに感情移入を促します。 ゲームやアニメでの役割: アナゴーゴは、ゲームやアニメの中でプレイヤーや視聴者を楽しませる役割を果たします。特に、ユーモアやコミカルな要素が強調されることが多いです。 ファン文化: アナゴーゴは、ファンアートやコスプレなど、さまざまな形でファンに愛されています。SNSなどでのシェアも盛んで、コミュニティが形成されています。 このように、アナゴーゴはその可愛らしさやストーリー性、ファンとのつながりによって、多くの人々に親しまれています。
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