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こ〜ちゃん🌱
夕方になると、台所に立つこ〜ちゃんの背中は、どこか誇らしげだった
「今日はママ、仕事が遅いかな。孫ちゃんの好きな唐揚げでも作るか」
そうつぶやきながら、エプロンをキュッと締める。最近、ママは仕事が忙しく、幼稚園のお迎えが遅くなる日も増えてきた。暗くなってからの帰り道、きっと疲れているはずだ。せめて家に帰ったら、ホッとする温かい夕飯を用意しておいてあげたい
「よし、今日はカリッとジューシーな唐揚げだ！」
こ〜ちゃんは、まな板の上に鶏もも肉をのせ、トントンと包丁を入れた
材料
鶏もも肉：2枚（600g）
片栗粉：大さじ6
薄力粉：大さじ6
サラダ油：適量
たれ（下味用）
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ2
おろししょうが：小さじ1
おろしにんにく：小さじ1
作り方
① 鶏もも肉を食べやすい大きさ（3〜4cmほど）に切る
「孫ちゃんの口に入りやすいサイズがいいな」
大きめに切ればジューシーに、小さめならカリッとした食感が際立つ
② ボウルに「たれ」の材料を入れ、鶏肉をもみ込む
「しっかり味が染みるように…ぎゅっ、ぎゅっ」
こ〜ちゃんは、じっくり手のひらでなじませる。冷蔵庫で30分休ませる間に、唐揚げの準備を進めよう
③ 片栗粉と薄力粉をまぶす
「先に薄力粉で味をしっかりつけて、仕上げに片栗粉をまぶせばサクッと仕上がるんだってな」
孫ちゃんが「カリカリの唐揚げが好き！」と言っていたのを思い出しながら、丁寧に衣をつける
④ 油を170℃に熱し、鶏肉を揚げる。
「ジュワッ…パチパチ…」
油の中で衣が踊るように揚がっていく。中火で4〜5分、きつね色になったら油を切って、お皿にふんわり盛りつける
「ただいま！」の声と、広がる唐揚げの香り
玄関のドアが開き、「ただいまー！」と元気な声が響く。続いて「わぁ、唐揚げのいい匂い！」
「おかえり、孫ちゃんの好きな唐揚げだぞ！」
こ〜ちゃんが笑顔で迎えると、孫ちゃんが小さな手を伸ばして「いただきます！」と一番にかじりついた
「サクッ…じゅわっ…！おいしい！」
そう言って頬張る孫ちゃんの笑顔に、こ〜ちゃんもママも自然と顔がほころぶ
疲れて帰ってきても、温かいご飯が待っている。それだけで、どれほど心が軽くなるだろう。
「たくさん食べて、大きくなれよ」
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コメント
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つか
中身のない空洞になってたところが折れてたので中身は無事でしたが‥
熱で硬質ケースがぐにゃぐにゃにならリスクよりも段ボールが折れるリスクの方が高いと思うので、今後のため硬質ケースの実験したい‥
7
アトレ
#HOOOOPE
1
幾重
・カラス
・新世界
・8月の秘密
・幸福な亡骸
・扉
・フリージア
・初めての呼吸で
・生まれゆく光
・戦う君よ
・シンフォニア
・情景泥棒〜時空オデッセイ〜
・夏草の揺れる丘
・飛行機雲
・シュプレヒコールの片隅で
・I believe
・ウロボロス
・君を隠してあげよう
1
しぇり
お祝いしてもらえてよかったね〜
それと2枚目のポーズが可愛すぎるのとまつ毛長くてビビり散らかしてるけど！！
前髪の程よい崩れ具合がライブ後感じて好き
#hikarutalk
8
👼🏻
・遠距離の暗殺者がヤバい
・板ポジで常に執行人にしておけるのヤバい
今のナイトの欠点
・VC連携に露骨に弱い、短距離出せないからただの板割が早い徒歩キラーと化す
つまり相手がVC以外なら最強格ってこと！！！
9
アナ
どこまでやれるか 自分を試したいの
どこまでやれるか 自分を試したい
6
しらた
4
ヒカミ
心配とか想像のはるか上を、楽しんで飛んでいく印象。
エンタメ意識してのしたたかさもお持ちなので、
ワイの意に介さない発言や、印象と逆の事を仰っても、
それもありだな～、と思ってしまう。
全肯定害悪ファンですまん。
7
ゆうち
しか出て来なくて笑笑
曲知識ゼロ民は空間の盛り上がりには
ついていけなかったけど
ステージを観るという目的は盛大に
達成したのでは？！笑
期間が開いてまた違うセカイの中で
向き合う姿を見れた時、感動出来る心は
失われなかったと思うと幸である✨
7
豆腐
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🐬 ᓓ̸ᐠ๑ƕ😊 ♑️
おはようございます 凄いね[大笑い] 食べたい[泣き笑い]
ミニ
おはようございます[笑う] 私も先日大量唐揚げ作りました[笑う] 作った分だけ笑顔が増えますね[笑う]
ꕥエリꔛꔛꔛꔛナꕥ
こんばんは🌟💫 ママさん〜とても助かりますね[好き]❣️ 唐揚げ〜美味しそう😋💗✨ いただきまーす🥰💓💓
ファイン
こんばんはー🌠鶏肉ももの唐揚げってニンニク多めにするのが大好きなんです[目がハート]いくらでも食べられますよね[ハート]食べやすく小さめにカットするの優しい[大笑い]
🎀グミ💞
美味しそー(*´﹃｀*)