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こ〜ちゃん🌱
今夜の主役は鶏むね肉の塩麹ソテー。健康を気遣うこ〜ちゃんらしく、鶏むね肉を使った軽やかな一品です。鶏むね肉を一口大に切り分ける音が「トントン」と心地よく響きます。それを保存袋に入れ、塩麹を大さじ２ほど加えました。さらに、ほんのひと振りのこしょうも忘れません。「これでお肉がふわっふわに仕上がるんだよ」と、孫に語りかけるように小声でつぶやきながら、袋をしっかり揉み込みます。塩麹の香りがほんのりと漂い、台所が優しい空気に包まれました。
塩麹に浸かった鶏むね肉をフライパンに乗せると、「ジュッ！」と食欲をそそる音が響きます。中火で薄い焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火に。鶏肉が蒸されていく間、こ〜ちゃんはそっと窓の外を眺めました。夕焼けがオレンジ色に染まり、遠くから聞こえる孫たちの笑い声に、彼の顔もほころびます。
焼き上がった鶏肉を取り出し、粗熱をとってから子供用には食べやすい大きさに切り分けました。「これでみんなが食べやすいはず」と小さく頷くと、盛り付けに取り掛かります。
「できたよ！」と声をかけると、台所に孫たちが「わぁ、おいしそう！」と駆け寄ってきました。「ありがとう、こ〜ちゃん！」と笑顔を向けるママも、その一言でこ〜ちゃんの心はぽかぽかに温まりました。
その晩、家族の笑い声と「ふわふわでおいしいね！」という声が食卓に響き渡り、こ〜ちゃんの胸には静かな幸福感が広がっていました。
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コメント
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まさHEAT
食事を食べても…食べた気がしないんだろうなぁ〜
お腹が膨らむよりも…
胸の内が膨らむ気がする…
そして…自分は色んな汗を出しまくって…ある意味…ダイエットだな…
あるある…ALDEAだな…きっと…
（どういう事やねん！）
5
あき
看護休暇、有給の残り数とかも共有して足りなくなりそうだったら病児保育とか外部支援の検討もしっかりした方が良いかと
4
ゆう
24卒23卒22卒あたりの20代が使いやすい第二新卒向けエージェントについては、いくつか固ツイでまとめておいたよ
5
沙良✩.
爆整形したいと語り合う日々でした。
でも顔面にメス入れるの怖すぎて何もできてない現状…。
痛いのも怖いのも嫌だから整形したくない気持ちVS可愛く綺麗になりたい気持ちが日々戦ってます。対ありです。
ゆりちゃん涙袋ありすぎてワシの涙袋可哀想wwww
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ウメタ
どちらがいいのか
もう元の事務所感が失われているようにも感じるし
でも日本のエンタメを上向きにするためにも必要なのかな
流行っているからみんながみんなあちらに染まるのもどうかと思うけど
好みだね
🌸はな
7
まくま
最初は転職エージェント使って、応募書類の添削してもらうのおすすめ
以前、就職エージェントの選び方とか書いたブログあるから、参考になるかもしれないし、固定に貼っておくね…！
5
紅魔蓮
試しに時間測って全問解いたら10分ちょいかかった。
十段はこれを7分でこなす。
全国選手は更に半分(3分30秒)でこなす。
雑に比較すると、十段はワイの1.5倍、全国選手は3倍の速さをもつ計算になる。
ワイが両落しと両手弾きを会得したらどれだけこの差が縮まるのか楽しみだ。
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にゃん
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𝕪𝕦𝕞𝕚✩࿐⋆*
こーちゃん おはようございます(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ いつも投稿楽しみにしています🎶 あたたかく優しいこーちゃん♡♡に ありがとう🙏✨♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 塩こうじ 手作りしてみよー╰(*´︶`*)╯わーい🙌[ほっとする][ハート]
ゆり子
こちゃん おはようございます☀ こちゃんの家族として幸せですねー[ハート][ハート][ハート]
ファイン
こんにちはー[笑う] 最近鶏肉の塩麹味流行ってますよね✨ ヘルシーで美味しいです🍗一週間も寝かせる手間はすごいと思います✨愛が深いなこ～ちゃん
愛礼🍀めいる🍀.*
こ〜ちゃん おはようございます 今日も朝からホッコリ(◍︎´꒳`◍︎) ほんま、いつも読んでる時に絵本の如く絵が浮かんでくるんよ 色鉛筆タッチな雰囲気🍀 ̖́- 優しい気持ちになれます ありがとう
ミニ
こんにちは。 塩麹につけた胸肉は柔らかく仕上がるのでしょうね。 心を込めた料理には必ず笑顔が生まれますね[照れる]