初めての梅干し作り、カビずにここまで来ました！重石不要の瓶漬け法｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

あ～る

2024/07/29

#梅仕事
我が家のお梅さま

🔴初めての梅干し作り🔴
重石を使わず瓶でつける漬け方

何とかカビずに赤紫蘇を入れてから
１ヶ月ここまで来ました👏
がしかーし!!
色が全然ついてない…💦
なんとなーくあれが原因かな…🙄
来年は大丈夫なはず！←やる気満々ꉂ🤣w

友達の自称梅子さんꉂ🤣wに聞いてみると
「うーーん…梅のやわらかさ、
重石なしだからかなぁ？？
赤紫蘇も完全に梅酢についてないしなぁ」
とのこと。
土用干しの予習も兼ねて
YouTubeも沢山チェック✨( ˙꒳˙ )ﾌﾑﾌﾑ…
干してからまた梅酢に戻してみよう。
いっ色づかなくてもたっ食べられるし🙄
ゆっゆかりふりかけ食べたかったんだもん！
Σ＼(￣д￣;)ｫｨｫｨ

あとは天気がいい日を見計らって土用干し
なのに週の後半天気悪いって…
えっ？！日頃の行い？？
早く干したいなぁ😁

あ～るさんちのお梅さま
安心できるのはいつのことやら😌

46

104

だー

1

なんでも作るなあ[目がハート]

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

楽しいよ？

1

ぽて

1

薄い色味だけど美味しそうに見えるよ[ほっとする] 味が気になるね🤭

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

ありがとう😊 瓶で漬けてるから中が見えて楽しかった🤭 もう少し色ついてくれるといいけどまぁこれはこれでいいか🤭

1

のい

1

見ただけでヨダレが！楽しみですね[ほっとする]

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

美味しくできてるといいな😋 3年後らしいです💦 残ってるかな…🤔

1

かりんとう

1

あ〜るさんの梅干し美味しそう♪ 初めて作るものはなんであれワクワクするし楽しいですもんね。私も来年は梅酒挑戦しよう♪と心に決めた今夏です😄

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

かりんとうさん、こんにちは- ̗̀ ☺︎ ̖́- ありがとう😊 色があまりつかなくてちょっぴり残念だけどまた来年の楽しみにします😊 瓶で見えるし、とっても楽しい梅仕事となりました。初めてだからこんなもんでしょう😁🙌 梅酒作るんですね！よく夫が楽しそうにブランデーで漬けて飲んでたの思い出します😊

1

カッパ

1

あ〜るさんこんばんは🌙 大きめのタッパーにいっぱいもらったから毎日何の気なしに食べてるけど、梅干しって大変なんだな〜🤔 美味しそうな色してると思うけど😋 そうか、あ〜るさんは日頃の行いが良くないんだね😙

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

カッパさん、おはよう☕︎︎‎𓂃 𓈒𓏸 いいね！私も今まで貰ってた😁 大変って聞いてたから手は出すまいと思ってたんだけど好奇心が勝っちゃった🙄 うん、赤紫蘇入れない梅干しもあるくらいだからこれでもいいんだけど…😁 えっと。。。いい子だよ？ꉂ🤣w

1

カッパ

あ〜るさんこんばんは🌙 挑戦するのはいいことだよ！こんどはどんな🎣に挑戦しようかな〜やっぱりいい子なんだ😊

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あ～る

あ～る

@カッパ：カッパさん、おはようございます- ̗̀ ☺︎ ̖́- ありがとう😊 なんとなくあれがダメだったなって言うのが分かってるので(違ったりして(笑))凹むこともなく来年の楽しみって思ってます😁 どうなんだろう？？自分ではそのつもり～😊

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——さらに返信を表示(2）

絵本（揚げ）

1

へい、なかーま🌱 梅も柔らかそうやし、成功じゃろ！

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

ほんと？？大丈夫そう？？わーい🙌🙌

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よーちゃん

1

お味か気になります[ハート] 赤くはないけど見てるだけで唾が出てきました🤤

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

ね、私もすっごく気になる… いちばん美味しいのは 3年後…らしい(￣▽￣;) 待てないなぁ🤔

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——さらに返信を表示(1）

びいだま

1

かなり進んできましたね😊

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

なんとかトラブルなくここまで来ました😊

1

えこ

1

いいなぁ！中身がみえるから色とか分かりやすそうですね/•᷅‎‎•᷄\୭♡ ̖́-

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

そうなの！！毎日見てても楽しい🤭 この漬け方私にむいてました😁 カビとかはえてもすぐ見つけられるかなと今年はこの漬け方にしました。来年以降もこれかな…

1

えこ

@あ～る：あ〜るさんから買いたい✨

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あ～る

あ～る

えぇーー💦 まだ研究途中なのであと5年待ってて💦早く美味しい梅干し作れるように頑張るからꉂ🤣w5年でできるんだろうか…

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——さらに返信を表示(2）

chico‎⚘⡱

1

いただきます(￣*￣)🔴🔴🔴🔴🔴

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

chicoさん!! 土用干し終わるまでお待ちくださいませ🤣

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chico‎⚘⡱

chico‎⚘⡱

‪(っ ॑꒳ ॑c)ﾏｯ‬ﾃﾙ♥️

1

あ～る

あ～る

出来次第連絡するね🤭

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——さらに返信を表示(2）

めだまやき

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いいですねー

2024/07/30 返信

あ～る

あ～る

ありがとうございます😊 初めてチャレンジしてみました👍 美味しくできてるといいな😋

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めだまやき

きっと出来ますよー

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あ～る

あ～る

ありがとうございます😊 楽しみです☺️

0

——さらに返信を表示(2）

そら（そらいろ🩵）

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あ〜るさん出来てきてるね〜♡ 色はそういうのもあるから大丈夫なんじゃない？食べる時に下のから取り出していけば✨️

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

そらさん、こんにちは- ̗̀ ☺︎ ̖́- うん、シソ入れないやつもあるよね🤭 あまりシソからも色でてない気がするので今回はここだけ残念だけどまぁ今のところ概ねよく出来たんじゃないかな😁 あとは味だね～

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そら（そらいろ🩵）

そら（そらいろ🩵）

@あ～る：うん♬.*ﾟ楽しみね[ウインク]

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あ～る

あ～る

@そら（そらいろ🩵）：うん、瓶で中が見えるから余計楽しみなの🥰

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——さらに返信を表示(2）

がきむ

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梅干し作りも難しそうだね💦 色はともかく[泣き笑い] 美味しく出来ますように…[穏やか] 色もこれから付くかな？

2024/07/30 返信

あ～る

あ～る

うん、でも楽しいよ。そうね！色なんておまけみたいなもんよね😁 多分…つかなさそう(笑) 紫蘇からあまり色がでてない気がするのよね。まぁまた来年の楽しみに😊

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頭文字D

1

おはようございます☀ 朝から猛暑ね💦🥵 早朝か夕方に動いてよ( ◠‿◠ ) ゆっくりしてね🐌😊

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

頭文字Dさん、おはようございます- ̗̀ ☺︎ ̖́- 朝から暑いね💦 リビング6時半の段階で31度超えてた😢 ありがとう😊

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頭文字D

@あ～る：目薬もしっかりさしてね😊

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あ～る

あ～る

@頭文字D ：うん、毎日4回忘れることなくさしてるよ👍 白内障の手術して2ヶ月半になるよ。

1

頭文字D

@あ～る：眼は大切( ◠‿◠ )

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あ～る

あ～る

@頭文字D ：はーい!!(◍´˘`◍)⸝

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——さらに返信を表示(3）

こまち

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あ～るさんこんにちは🌻 相変わらず研究熱心ですね～[笑う] 出来上がりを楽しみにしてます♬.*ﾟ

2024/07/29 返信

あ～る

あ～る

こまちさん、こんにちは- ̗̀ ☺︎ ̖́- 瓶の中見えるので楽しくてꉂ🤣w 年々良くなるといいな🤭 食べ頃は3年後らしいです🤔

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