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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

千切りにしたにんじんと炒り卵で作る、沖縄の郷土料理にんじんしりしりのご紹介です。にんじんの甘さがおいしく、ぱくぱく食べられる一品ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。小さな子供も喜んで食べました。にんじんはスライサーで細かい千切りにして、いりゴマではなくすり胡麻を使用しました。写真は、レシピの倍の量で作っています。
子供がたくさん野菜を食べてくれると嬉しいですよね😁
材料
2人前
にんじん、150g
溶き卵 (Mサイズ)、1個分
(A)料理酒、小さじ2
(A)しょうゆ、小さじ2
(A)みりん、小さじ2
(A)砂糖、小さじ2
(A)顆粒和風だし、小さじ1/2
ごま油、小さじ1
トッピング、白すり胡麻、適量
手順
準備.
にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてにんじんがしんなりするまで炒めます。
3.(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、白すり胡麻を散らして完成です。
今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁
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コメント

ゆり子

ゆり子

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こちゃん おはようございます☔️ 沖縄の郷土料理は食べたことがないです☺️ めちゃくちゃ美味しそう👍😋

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
おはようございます😊 １歳半の子供が食べられるようにアレンジしました。 にんじんを細かくするところといりゴマではなくすり胡麻にすることで食べやすくしてみました。喜んで食べましたよ😁
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🐬こころ🍀

🐬こころ🍀

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おはようございます にんじんしりしり、子供たち大好きです♡ ありがとうございます(*^^*)

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とも🦂🫠🎤

とも🦂🫠🎤

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にんじんしりしり美味しいよね😆 めっちゃ食べれるから大好き️♡

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
こんにちは😊 １歳半の子供が食べられるようにアレンジしました。 にんじんを細かくするところといりゴマではなくすり胡麻にすることで食べやすくしてみました。喜んで食べましたよ😁
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しゅが⭐︎

しゅが⭐︎

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私 にんじんが苦手で🥕 食べれなくはないんだけど💦 でも にんじんしりしり いかにんじん だけは自分で作るくらい好きなんだぁ[目がハート] 、、、いやじゃあ好きなのか？

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くるみ

くるみ

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沖縄に行った時、食べなかったのが残念 人参だけの料理はレパートリーが少ないので、作ってみます

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じょ〜

じょ〜

それにしても、暑いな・・・、アイス食べたい・・・。でも、アイス買うためだけに外出るのもダルい。
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こらる

こらる

正直ラウールにドラマで恋愛系、最近だとイメージあまりつかなくて職種とか立場どんな…？となってたけどホスト役の適正ありすぎてまだビジュアルしか見てないのに納得しすぎて首もげそう
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ヒデキ

ヒデキ

え、山形来たら30℃あるんですけど。暑い！
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riko🍭

riko🍭

隙間時間を使って1日1万円稼ぎたい方、詳細はプロフで公開中です♪
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薬屋リ

薬屋リ

駿河屋にコスROMを買取で持っていったが、量が多くて査定結果に一ヶ月かかると言われて辞めた。
すぐに欲しいからあんしん持込で店頭に持っていったのに。
糞が！
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ざわざ

ざわざ

いままで発現に手こずってたタンパク質、Trigger factorタグ付けただけで発現量爆上がりした。。。
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はたな

はたな

レプリカEXでレックスなの良すぎる
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愛は日

愛は日

赤い服の方々がもう川崎に来てますね、早いな。
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こはく

こはく

あ！ごめんなさい乳がんの再検査でMRI？でゴウンゴウンされてきただけです！点滴は造影剤！暇そうだからお昼寝できるかと思ったらうるさくて眠れませんでした！
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みーち

みーち

ジョバンニはすぐ入口から三番目の高い卓子テーブルに座すわった人の所へ行っておじぎをしました。
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