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こ〜ちゃん🌱

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千切りにしたにんじんと炒り卵で作る、沖縄の郷土料理にんじんしりしりのご紹介です。にんじんの甘さがおいしく、ぱくぱく食べられる一品ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。小さな子供も喜んで食べました。にんじんはスライサーで細かい千切りにして、いりゴマではなくすり胡麻を使用しました。写真は、レシピの倍の量で作っています。
子供がたくさん野菜を食べてくれると嬉しいですよね😁
材料
2人前
にんじん、150g
溶き卵 (Mサイズ)、1個分
(A)料理酒、小さじ2
(A)しょうゆ、小さじ2
(A)みりん、小さじ2
(A)砂糖、小さじ2
(A)顆粒和風だし、小さじ1/2
ごま油、小さじ1
トッピング、白すり胡麻、適量
手順
準備.
にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてにんじんがしんなりするまで炒めます。
3.(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、白すり胡麻を散らして完成です。
今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁
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コメント

ゆり子

ゆり子

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こちゃん おはようございます☔️ 沖縄の郷土料理は食べたことがないです☺️ めちゃくちゃ美味しそう👍😋

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
おはようございます😊 １歳半の子供が食べられるようにアレンジしました。 にんじんを細かくするところといりゴマではなくすり胡麻にすることで食べやすくしてみました。喜んで食べましたよ😁
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🐬こころ🍀

🐬こころ🍀

1 GRAVITY

おはようございます にんじんしりしり、子供たち大好きです♡ ありがとうございます(*^^*)

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とも🦂🫠🎤

とも🦂🫠🎤

1 GRAVITY

にんじんしりしり美味しいよね😆 めっちゃ食べれるから大好き️♡

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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃん🌱
こんにちは😊 １歳半の子供が食べられるようにアレンジしました。 にんじんを細かくするところといりゴマではなくすり胡麻にすることで食べやすくしてみました。喜んで食べましたよ😁
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しゅが⭐︎

しゅが⭐︎

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私 にんじんが苦手で🥕 食べれなくはないんだけど💦 でも にんじんしりしり いかにんじん だけは自分で作るくらい好きなんだぁ[目がハート] 、、、いやじゃあ好きなのか？

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くるみ

くるみ

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沖縄に行った時、食べなかったのが残念 人参だけの料理はレパートリーが少ないので、作ってみます

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蛭ヶ呂

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これで次走騙される　>RT
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ショコ

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キリキリ過去編進めてバリバリ挫折して欲しいもんである
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インスタコメントするね
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まゆたんみーきゅんね
#乃木坂工事中
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もうお腹すいた甘いもんたべたいむり
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きのえ

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あわよくば1位を！！！！って思ってたんだけど今から呼びかけて果たして間に合うのかどうか………
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正金🚀

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終わったあとの吹雪マジで忘れん
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こば🕊

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5期生のまゆたんの評価高め
#乃木坂工事中
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ヤフーレ
？
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ファームが雨天中止になってるから今週の先発わかんね！
日程に余裕あるし暇してる大内瀧中で繋いだりもありや
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