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ぱや
皮に餡をうまく包めなーい
餡のちょうどいい硬さ分かんねー
って苦手意識が
ずっと私の中で混戦してたけど、
それを上回る動画に
出逢ってしまったが故に
気が付いたら出来てた。
皮、フツーに包んでるやん。
コレがいい!!ってエネルギーが
湧いてくると、
苦手なコトもいつの間にか
克服出来ちゃってるもんなのかもね。
ちなみに、
賛否両論の笠原将弘さんのレシピ。
餡の中に、肩ロース荒みじんにしたもの
混ぜたやつ。
ゴロゴロ食感で
じゅーすぃーで
ちょー美味かった。
#ひとりごと
#焼売
#ゴロゴロ
#stuts
#音楽をソッと置いておく人

Presence I
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