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こ〜ちゃん🌱
今日の筋トレ後の高速クッキングは、エリンギのガーリック炒めです。
材料 (1~2人分):
- エリンギ、100g(中2本)
- にんにく、1/2片(小さなら1片)ほど
- オリーブオイル、小さじ2
- 粗挽き黒胡椒、たっぷりめで
- 醤油、小さじ1
- 塩、1~2つまみほど
作り方:
1. 火加減を中火にして、うっすらとエリンギの隅に軽く焼き色がつくまで、両面を2~3分炒めます。
2. 醤油小さじ1と塩1~2つまみを加え、さっと炒め合わせます。
3. あとはフライパンを振って調味料をなじませ、軽く煮詰め、器に盛り付けて仕上げに粗挽き黒胡椒を振りかけて出来上がりです😋
お酒にも合いますよ👍








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