おぉ…‼︎ もしかしたらそちら"カスレ"なるお料理でしょうか？気になっていたお料理です。しかしレンズ豆だから少し違うのかしら… なんだかとっても丁寧に作られるお料理なんだと伺ったことがあります[ほっとする] そんな素敵なお料理を再現されるだなんて…！すごいです‼︎[大笑い] 自分も見ただけなのですが… イタリアでは年末年始に食べられるレンズ豆の煮込みは豚のミンチを豚足(ザンポーネ？)や腸(コテキーノ？)に詰めたものと食べるそうです。 果たしてどんなモノなのか…自分も気になっています[笑う]

@H. ： あっ、そんな名前だったかもです！ なんせ10年以上前に見てクックパッドで探して再現したのであまり覚えてなくてスミマセン😅 イタリアのは別調理なんですねー とっても気になります！！ 写真アップ楽しみに待ってますね！！✨

なんと‼︎とんでもないことです！ うわぁ、すごいなぁ…[ほっとする]いつか作ってみたいなぁと思いながら、なかなか手を出せずにいます[目が回る] ありがとうございます‼︎うまくいくか分かりませんが、頑張ります[ほっとする]

麻辣…‼︎なんと…‼︎ さすがですね[大笑い] 塩レモンやらバルサミコ酢やらスプライトだ甘酒、オイル煮だなどと考えておりましたが…麻辣‼︎ すごい！その手がありましたか[ほっとする] 確かにお煮しめの材料の邪魔もせず、むしろ引き立てる味付けにもなりそうです。 ありがとうございます[照れる] これは大変素晴らしいアイデアをいただきました[ほっとする]よろしければそのアイデア拝借できるならば幸いに存じます…‼︎

@H. ： そう言われるとオイル煮、アヒージョ的なのも美味しそうですね[笑う] 是非Hさんのインスピレーションでどんどんお願いします[大笑い]

@Nanti_dulu ： ありがとうございます[ほっとする] 材料の中でも根菜類は結構いろいろと変化できそうでしたが、大根だけがどうもしっくりきていなかったので、とても嬉しいご助言でした‼︎[大笑い]