祇園祭の裏方体験記 - 若者が見た祭りの喧騒と活気

祇園祭の思い出といえば二十歳前後の頃、祇園の寿司屋でバイトしていた。宵山は四条通りが歩行者天国となり通りに面する飲食店は凄まじい忙しさなのである。#utalog

店内はもちろんのこと店前に積み上げたパック詰め寿司もバーゲンセールのように跡形もなくなり、紙コップに注いだ生ビールも500円なのに飛ぶように売れる。サーバー交換に寿司の補充にうたら青年は大忙しであった。

さらにその日のために寿司職人組合（？）的なものから助っ人が派遣されてきており、その人たちはここぞ鉄火場よ！と啖呵を切ったり切らなかったりマグロを切ったりしながら厨房でわちゃわちゃしている。人が多い。どこもかしこも。

その時、雷鳴一発。喧騒の中に地響きのような通底和音がひとつ加わり次第に大きくなっていく。雨だ。それもどしゃぶりの。

それまで四条通りを歩いていた人たちがいっせいに屋根のある歩道に入ってくる。わあわあ。あっという間に雨の日の満員電車のような有様になってしまい、押されるようにひとが入店していく。いらっしゃいませ──？ああ。20人ぐらい一気に入った気がする。もうぐちゃぐちゃだ。

さらに外で動けなくなってしまった人たちはパック即売用のテーブルを立ち飲み屋のカウンターのようにそのまま飲み食いし始め、ビールを追加注文したりする。「生3つとうなぎとカニみそ、サーモンください」待って。注文しないでくれ。

あまりの混乱ぶりに派遣寿司職人のひとりがイライラし始めトイレに行ったかと思ったらそのままバックレてしまった。ああーもうおわた。かわりにうなきゅうとネギトロをひたすら巻くうたら青年。

結局雨が上がる1時間後まで混乱は続き、終わったあとはもうみんな疲労でへたりこんだ。売上は即売含め普段の土日の5倍強。特別ボーナスが後日支給されたがもう二度とあんな混乱は体験したくない。

最初はホールの子と文化祭的なノリで楽しいねーとかピースフルなことを言っていたが一瞬であった。今年は雨、降らないといいね…。